Keskeinen ero palautuvan ja peruuttamattoman eston välillä on se, että palautuva esto on eräänlainen entsyymin esto, jossa estäjän dissosiaatio entsyymi-inhibiittorikompleksista on mahdollista ei-kovalenttisen sitoutumisen vuoksi. Toisaalta peruuttamaton esto on eräänlainen entsyymin esto, jossa estäjän dissosiaatio entsyymi-inhibiittorikompleksista ei ole mahdollista kovalenttisen sitoutumisen vuoksi.
Entsyymit ovat proteiineja, jotka toimivat biologisina katalysaattoreina kehossamme. Ne lisäävät reaktioiden määrää. Substraatit sitoutuvat entsyymien aktiivisiin kohtiin ja muuttuvat tuotteiksi. Entsyymit ovat kuitenkin spesifisiä substraateille. Entsyymitoimintaa voidaan säätää tai estää tietyillä estäjillä. Entsyymin estämisprosesseja on kahta tyyppiä; nimittäin ne ovat palautuva esto ja peruuttamaton esto. Käänteisessä estossa inhibiittori sitoutuu entsyymiin ei-kovalenttisesti, kun taas peruuttamattomassa estossa inhibiittori sitoutuu entsyymiin joko kovalenttisesti tai ei-kovalenttisesti. Nämä kaksi prosessia eroavat toisistaan, ja tämän artikkelin tarkoituksena on tarkastella palautuvan ja peruuttamattoman eston eroa yksityiskohtaisesti.
