Olut vs mallasviini
Miljoonia oluen ystäviä ympäri maata saa paljon rentoutumista ja nautintoa kirpeästä mausta ja pienestä alkoholipitoisuudesta. Maailmassa myydään useita erilaisia oluita tai oluen kaltaisia juomia, joista mallasjuoma on varsin suosittu. Sekä olut että mallasjuoma näyttävät melko samanlaisilta, ja rento juomari huomaa tuskin mitään eroa. Nämä kaksi alkoholijuomaa eivät kuitenkaan ole identtisiä, ja tässä artikkelissa korostetaan hienovaraisia eroja.
Olut
Olut on erittäin suosittu alkoholijuoma, jota ihmiset käyttävät suurina määrinä ympäri maata. Itse asiassa se sattuu olemaan kolmanneksi suosituin juoma veden ja kahvin / teen jälkeen. Se on juoma, joka valmistetaan käymällä ohraa hiivan läpi. Oluen tärkeimmät ainesosat ovat ohra, hiiva, humala ja vesi. Olut on muinaisten sumerilaisten tuntema juoma, joka on yksi alkoholijuoma, jota valmistetaan jatkuvasti siitä lähtien. Oluen valmistusprosessia kutsutaan panimoksi ja tälle prosessille omistettua paikkaa panimoksi. Mallasohra muutetaan ensin sokereiksi ja sitten fermentoidaan käyttämällä hiivaa ja humalaa, jota käytetään tuotteen maustamiseen.
Mallasviini
Maltalipeä on oluen tyyppi, joka valmistetaan alkoholilla 5-8,5 tilavuusprosenttia. Suurin osa maltaalipeän valmistusaineista on samoja kuin oluiden valmistuksessa, vaikka onkin tiettyjä lisäaineita, jotka tekevät mausta hieman makeamman kuin olut. Nämä ainesosat ovat sokeri, maissi ja joskus riisi. Nämä ovat ainesosia, jotka ovat vastuussa maltaalipeän alkoholipitoisuuden nostamisesta.
Mitä eroa on oluella ja mallasviinillä?
• Sekä olut että maltaalipeä käyvät hiivalla, vaikka tähän tarkoitukseen käytetyissä hiivoissa on eroja.
• Oluen alkoholipitoisuus on pienempi kuin mallasoluella (alle 5% verrattuna 5-8,5% mallaslipeään).
• Mallaslipeä on pohjahappoa, joka sieppaa sokerit tuotteen sisälle. Toisaalta oluet ovat enimmäkseen fermentoituja, mikä menettää sokeripitoisuuden. Tämä ero tekee oluista kirpeitä ja vähemmän makeita kuin mallasjuoma.
• Olut on saatavana 12 unssin pakkauksessa, kun taas mallasjuoma on saatavana 40 unssin pullossa.
• Mallasviina on halvempaa kuin olut, ja monet oluen ystävät pitävät sitä huonolaatuisempana.
• Mallasviina on termi, jota käytetään tietyntyyppiseen olueseen Pohjois-Amerikan maissa.
• Mallaslipeän ja oluen valmistusprosessit ovat hieman erilaiset.
