Luonnollinen vs orgaaninen | Luonnollinen vs luomuruokaa
Monien viitteiden mukaan luonnollisten ja luonnonmukaisten elintarvikkeiden välillä on merkittävä ero. Jotkut kuitenkin uskovat, että nämä molemmat tarkoittavat samaa. On totta, että kaikki luonnolliset elintarvikkeet ovat orgaanisia, mutta se ei tarkoita, että luomuruoat olisivat luonnollisia. Tässä artikkelissa on tarkoitus käsitellä näiden kahden tuotteen välisiä eroja. Ensinnäkin näiden kahden tuotantoprosessit ovat täysin erilaiset, kuten nimitys luonnollinen ruoka osoittaa.
Luonnollinen
Termi luonnollinen tarkoittaa, että ne ovat luonnollisesti tuotettuja ja vähän jalostettuja elintarvikkeita. Luonnollisen ruoan tärkeä piirre on, että ne eivät sisällä valmistettuja ainesosia, kuten lisättyjä hormoneja, antibiootteja, makeutusaineita, väriaineita ja aromeja. Koska luonnolliset elintarvikkeet ovat luonnon tuotetta, se on itse asiassa lahja. Siksi sen ei tarvitse täyttää hyväksytyn sertifiointilautakunnan asettamia standardeja. Suurin osa standardeista perustui kuitenkin elintarvikkeiden luonnollisiin ainesosiin. Ihmiset suosivat yleensä luonnollista ruokaa, koska heidän mielestään liiallinen käsittely voi joskus häiritä tuotteen ravintoarvoa. Luonnollisen ruoan vesipitoisuus on korkea ja sitä on saatavilla melkein koko maassa. Koska käsittelyyn ei liity lainkaan vaiheita tai ne ovat vähäisiä, niiden säilyvyysaika ei ole pitkä.
Luomu
Luomuruoat valmistetaan nykyaikaisilla tekniikoilla ja synteettisillä kemikaaleilla tuotteen laadun parantamiseksi. Luomutuotteiden on läpäistävä erityisviranomaiset sertifiointia varten ennen kuin ne saapuvat yleisölle kuluttamaan. Tuote voi tavoittaa yleisön vain, jos standardit täyttyvät. Lisäksi merkinnät ovat toinen tärkeä askel harkittavaksi, koska niihin sisältyy jokaisen hallituksen tai hallitusten valtuuttamien edustajien tärkeitä sääntöjä ja määräyksiä. Luomuruokien kysyntä on kuitenkin lisääntymässä korkean ravinnepitoisuuden vuoksi. Luomuruoat voivat antaa varmuuden sisällöstä, valmistuksesta ja viimeisestä käyttöpäivästä. Se on myös kätevä kuluttajalle helposti käsiteltävillä malleilla. Luomuruokatuotteita ei kuitenkaan ole saatavana kaikkialla, mutta vain supermarkkinoilla tai vain hyväksytyissä kaupoissa. Yleensä,luomuruoilla on pitkä säilyvyysaika.
Mitä eroa on luonnollisella ja luomuruokalla?
• Tuotantovaiheessa on valtava ero luonnollisten ja luonnonmukaisten elintarvikkeiden välillä. Ne ovat luonnollisia ja keinotekoisia.
• Luonnonmukaiset tuotteet eivät sisällä keinotekoisia hormoneja, makuja ja makeutusaineita, kun taas luomutuotteissa se on päinvastoin.
• Luonnollisten elintarvikkeiden ei tarvitse olla standardien mukaisia, mutta luomuruokien on täytettävä standardit.
• Luomutuotteiden valmistajien tulisi noudattaa pakkausmerkintöjen sääntöjä ja määräyksiä, mutta ei luonnollisten elintarvikkeiden valmistajien.
• Ihmiset suosivat enemmän luonnontuotteita kuin luomutuotteita, koska heidän mielestään liiallinen käsittely voi häiritä tuotteen ravitsemuksellista laatua.
• Luomuruokien säilyvyysaika on pidempi kuin luonnollisten elintarvikkeiden.
• Luonnollisia elintarvikkeita on saatavana useammasta paikasta verrattuna luomuruokien saatavuuteen.
