Orgaaninen yhdiste vs epäorgaaninen yhdiste
Orgaaniset ja epäorgaaniset yhdisteet ovat yhteensä kaksi eri ainetta. Aikaisemmin ajateltiin, että elävissä organismeissa olevat kemialliset yhdisteet eroavat olennaisesti muista kuin elävistä, koska uskottiin, että elävien elinten tuottamilla kemikaaleilla oli vitalismia tai hengenvetoa. Vuonna 1823 saksalainen tiedemies Friedrich Wohler kuitenkin osoitti, että se ei pidä paikkaansa, koska hän pystyi osoittamaan yhtäläisyyksiä elottomien yhdisteiden ja elävien organismien välillä. Tämä tasoitti tietä erolle orgaanisten ja epäorgaanisten yhdisteiden välillä, mikä sanoi, että jokainen elävissä organismeissa löydetty yhdiste sisälsi alkuaineen hiiltä. Wohler osoitti, että kemian periaatteet soveltuvat hyvin yhdisteisiin, joita esiintyy elävissä organismeissa ja muissa kuin elävissä. Orgaanisten ja epäorgaanisten yhdisteiden välillä on kuitenkin suuria eroja, jotka luetellaan jäljempänä.
• Orgaanisten yhdisteiden määrä on paljon suurempi kuin epäorgaanisten yhdisteiden, ja tämä johtuu hiiliatomin erityisestä kyvystä liittyä muihin hiiliatomeihin renkaissa, ketjuissa ja muissa geometrisissa muodoissa. Nykyään tiedämme yli 10 miljoonaa orgaanista yhdistettä.
• Orgaanisilla yhdisteillä on paljon alhaisemmat sulamis- ja kiehumispisteet kuin epäorgaanisilla yhdisteillä, vaikka onkin poikkeuksia.
• Yleensä orgaaniset yhdisteet liukenevat vähemmän veteen kuin epäorgaaniset yhdisteet.
• Orgaaniset yhdisteet ovat helposti syttyviä, mutta huonompia lämmön ja sähkön johtimia kuin epäorgaaniset yhdisteet.
• Orgaaniset yhdisteet reagoivat hitaammin ja tuottavat paljon monimutkaisempia tuotteita kuin epäorgaaniset yhdisteet.
• Orgaaniset yhdisteet ovat peräisin elävien organismien toiminnasta, kun taas epäorgaaniset yhdisteet muodostuvat luonnollisten prosessien seurauksena tai valmistetaan laboratoriossa. Wohler kuitenkin löysi tästä poikkeuksia.
• Hiilen kovalenssin takia orgaaniset yhdisteet eivät pysty muodostamaan suoloja, kun taas epäorgaaniset yhdisteet muodostavat suoloja.
• Orgaaniset yhdisteet sisältävät aina hiiltä, kun taas epäorgaaniset yhdisteet sisältävät metallia ja muita alkuaineita.
• Hiili-vety-sidokset ovat orgaanisten yhdisteiden ominaispiirteitä, vaikka niitä ei löydy epäorgaanisista yhdisteistä.
• Epäorgaaniset yhdisteet sisältävät metalliatomeja, vaikka niitä ei koskaan löydy orgaanisista yhdisteistä.
• Epäorgaaniset yhdisteet ovat mineraaleja, kun taas orgaaniset yhdisteet ovat luonteeltaan biologisia.
• Orgaaniset yhdisteet ovat kovalentteja, kun taas epäorgaaniset yhdisteet ovat luonteeltaan sekä kovalentteja että ionisia.
• Orgaanisissa yhdisteissä on pitkiä, monimutkaisia molekyyliketjuja, vaikka tämä ei ole epäorgaanisten yhdisteiden ominaisuus.
• Orgaaniset yhdisteet voivat olla energialähde eläville, kun taas epäorgaaniset yhdisteet ovat katalysaattoreita.
