Tärkein ero suolakurkun ja chutneyn välillä on se, että suolakurkku sisältää tyypillisesti kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia tai suuria paloja, kun taas chutney sisältää pieniä hedelmiä ja vihanneksia. Lisäksi suolakurkku tarkoittaa vihanneksia tai hedelmiä, joskus paloiksi leikattuja, joita on pidetty etikassa tai suolaisessa vedessä pitkään, jotta niillä on vahva, terävä maku. Chutney on toisaalta intialainen alkuperää oleva mausteinen mauste, joka on valmistettu hedelmistä tai vihanneksista, joissa on etikkaa, mausteita ja sokeria.
Vaikka monet ihmiset pitävät suolakurkkua ja kastanjaa saman tyyppisenä perseverenä, suolakurkin ja chutneyn välillä on selvä ero. Peittausprosessi tekee suolakurkkua, kun taas hidas kypsennys tekee chutneja. Molemmat elintarvikkeet sisältävät pilaantuvien elintarvikkeiden eli hedelmien ja vihannesten säilyttämisen.
