Keskeinen ero yksinkertaisen ja monimutkaisen kudoksen välillä on, että yksinkertaisessa kudoksessa on vain yhden tyyppisiä soluja, kun taas monimutkaisessa kudoksessa on useita erityyppisiä soluja.
Kasveissa on kahden tyyppisiä kudoksia: meristemaattinen kudos ja pysyvä kudos. Meristemaattiset kudokset ovat vastuussa uusien kudosten muodostumisesta lisäämällä soluja kasvin kehoon. Siten ne ylläpitävät kasvien kasvua. Meristemaattisia kudoksia esiintyy pääasiassa kasvualueilla, kuten varren kärjessä ja juurissa. Meristemaattiset kudokset muodostavat pysyviä kudoksia. Pysyvät kudokset muodostavat suurimman osan kasvista. Pysyvillä kudoksilla on suuremmat solut ja ohuet soluseinät; niiden ydin on pieni ja sisältää vähemmän sytoplasmaa. Lisäksi niiden soluissa ei tapahdu solujakoa. Solutyyppien koostumuksen perusteella pysyvillä kudoksilla on kaksi luokkaa: yksinkertaiset ja monimutkaiset kudokset. Ero yksinkertaisen ja monimutkaisen kudoksen välillä ilmenee esimerkiksi koostumuksessa, toiminnoissa jne.
