Mysli vs Granola
Myslin ja granolan erot alkavat niiden ainesosista. Tässä nopean elämäntavan aikakaudessa, jossa ihmisillä on rajoitetusti aikaa kaikkeen toimintaan, aamiainen aiheuttaa usein ongelman kotiäiteille. Jopa niille työskenteleville naisille, joiden on päästävä työpaikalleen huolehtimaan perheen ravitsemuksellisista tarpeista, aamiaista valmistettaessa on aina aikaa. Granola ja mysli ovat kaksi suosittua aamiaismuroa, jotka lupaavat kaiken ravinnon, jota lapset, naiset ja kiireiset johtajat tarvitsevat. Vaikka näissä kahdessa viljassa on monia yhtäläisyyksiä, ei voida sanoa, että molemmat ovat samoja tai niitä käytetään keskenään. Granolalla ei ole vain alkuperää kuin myslillä, molemmilla on erilaiset ainesosat, erilaiset ravintoarvot ja erilaiset valmistusmenetelmät. Voit vain lisätä maitoa tai jogurttia nauttimaan herkullisesta aamiaisesta,onko kyseessä granola vai mysli. Mutta erojen tuntemisesta olisi apua oikean valitsemisessa. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin granolan ja myslin väliset erot.
Mikä on mysli?
Mysli on eräänlainen vilja, joka on sekoitus jyviä, hedelmiä ja pähkinöitä. Müsliä kehitti sveitsiläinen ravitsemusterapeutti Dr. Bircher Benner 1800-luvun tauon aikana terveysruokana potilaiden nopeampaan toipumiseen kuntoutuksen aikana. Kun on kyse Yhdysvalloista, mysli, joka oli saapunut Yhdysvaltoihin joskus sitten, tuli suosituksi terveystietoisen väestön keskuudessa.
Kuten edellä mainittiin, mysli on sekoitus jyviä, kuten kauraa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, satunnaisesti vehnänalkioita ja leseitä. Koska kuivia hedelmiä löytyy yleisemmin myslistä, ne toimivat antioksidantteina ja pähkinät tarjoavat rasvoja ja proteiineja ihmisille. Valmistuksen yhteydessä mysli valmistetaan makeuttamattomista raaka-kaurista. Joskus se voi sisältää hyvin pieniä määriä sokeria tai kuivattua maitoa. Toisaalta, mysli tarjoaa vain noin 289 1 kaloria kupillessa.
Mikä on Granola?
Granola on myös eräänlainen vilja, jossa on jyviä, hedelmiä ja pähkinöitä. Toisaalta tohtori James Caleb keksi tai kehitti granolan New Yorkissa vuonna 1894 samalla tarkoituksella nopeuttaa potilaiden toipumista. Granola ei ollut niin suosittu massojen keskuudessa, ja kuusikymmentäluvun hipikulttuuri elvytti tämän aamiaismuron omaisuuden Yhdysvalloissa.
Yllättäen molemmat granola, samoin kuin mysli, ovat sekoitus jyviä, kuten kauraa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä satunnaisesti vehnänalkioita ja leseitä. Jopa heidän ulkonäönsä ovat samanlaisia, ja on normaalia, että joku, joka ei tiedä heistä, hämmentyy ostoskeskuksessa. Granolan valmistuksessa granolalla on rapea maku, koska se on paahdettu hunajaan ja öljyyn, ja sillä on lisää sokeri- ja rasvapitoisuutta, mikä tekee siitä erilaisen kuin mysli. Siksi kuppi granolaa on energian voimala, joka antaa huikeat 453 2 kaloria. Kuten näette, tämä on noin kaksinkertainen myslin tarjoamiin kaloreihin.
Mitä eroa on myslillä ja granolalla?
• Alkuperä:
• Myslin on kehittänyt sveitsiläinen ravitsemusterapeutti tri Bircher Benner potilaiden nopeampaan kuntoutukseen 1800-luvun lopulla.
• Granolan valmisti tohtori James Caleb Yhdysvalloissa samaan tarkoitukseen suunnilleen samaan aikaan 1800-luvun lopulla.
• Ainekset:
• Myslissä on sekoitus jyviä, kuten kauraa, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, satunnaisesti vehnänalkioita ja leseitä.
• Granolassa on kokonaisia kauroja, jotka sekoitetaan muihin jyviin, leseisiin, vehnänalkioihin hedelmien ja pähkinöiden kanssa ja paahdetaan hunajalla ja öljyllä.
• Kalorit:
• Vaikka ainesosat ovat pääosin samoja (kaura, kuivat hedelmät, pähkinät jne.), Granola antaa paljon enemmän kaloreita kuin mysli. Granolalla on enemmän sokeri- ja rasvapitoisuutta kuin mysliä.
• Maku:
• Mysli on enimmäkseen makeuttamatonta, koska se on valmistettu raaka-kaurasta.
• Koska granolalla on sokerisiirapin päällyste ja se on paahdettu hunajalla ja öljyllä, sillä on rapea ja runsas maku.
• Valmistusmenetelmä:
• Mysli valmistetaan sekoittamalla jyvät, hedelmät ja pähkinät paistamatta tai paahtamatta.
• Granola valmistetaan paahtamalla jyvien, hedelmien ja pähkinöiden seos hunajaan ja öljyyn.
Niille, jotka laskevat kaloreita, mysli on varmasti parempi. Granolalla on kuitenkin parempi maku. Vaikka kaloritasossa on eroja, sekä granolalla että myslillä on monia terveyshyötyjä samankaltaisten ainesosien vuoksi. Molemmissa on runsaasti kuitua, koska ne sisältävät kauraa, pähkinöitä ja hedelmiä.
Lähteet:
- Mysli
- Granola
Kuvat Kohteliaisuus:
- VirtualSteve-mysli (CC BY-SA 2.5)
- Granola by Miskatonic (CC BY 2.5)
