Sisällysluettelo:
- Kalsium vs kalsiumsitraatti
- Mikä on kalsium?
- Mikä on kalsiumsitraatti?
- Mitä eroa on kalsiumilla ja kalsiumsitraatilla?
2024 Kirjoittaja: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:38
Kalsium vs kalsiumsitraatti
Kalsiumin ja kalsiumsitraatin ero johtuu siitä, että kalsiumsitraatti on kalsiumin tuote, joka on reaktiivinen alkuaine. Kalsium on olennainen osa ihmiskehon moitteetonta toimintaa, jolloin alkuaineen puute voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Kalsium, joka on reaktiivinen alkuaine, voi muodostaa erilaisia yhdisteitä ja yksi tällainen yhdiste on kalsiumsitraatti. Kalsiumsitraatti on kalsiumin tuote, joka reagoi sitruunahapon kanssa.
Mikä on kalsium?
Kalsium on reaktiivinen alkuaine, joka on luokiteltu maa-alkalimetalleihin, jotka kuuluvat jaksollisen järjestelmän alkuaineiden s-ryhmään ja 20. atomiluvussa. Sitä on myös runsaasti maankuoressa ja liuenneena ionina merivedessä. Sillä on myös tärkeä rooli ihmiskehon moitteettomassa toiminnassa, koska se on luiden ja hampaiden tärkein ainesosa.
Kalsiumin reaktiivisuuden vuoksi on kuitenkin vaikea löytää alkuaine erikseen, koska se pyrkii muodostamaan yhdisteitä muiden anionisten lajien kanssa. Kun kalsiumia tarvitaan puhtaassa metallimuodossa, kalsiumsuolalle tehdään usein elektrolyysi. Kalsiumia voi esiintyä myös joukossa isotooppeja 40 Ca, 42 Ca, 43 Ca, 44 Ca ja 46Ca, joiden todetaan olevan huomattavasti stabiileja. Kalsiumin historia juontaa juurensa useisiin tuhansiin vuosiin eKr., Kun kalkkikivi löydettiin rakennusmateriaalina. Kalsiumia voi luonnollisesti esiintyä sedimenttikivissä kalsiitin, dolomiitin ja kipsin muodossa. Se myötävaikuttaa myös tärkeiden ilmastosyklien, kuten hiilisyklin, ylläpitämiseen. Kalsiumkarbonaatti, kalsiumsitraatti, kalsiumnitraatti, kalsiumsulfidi, kalsiumkloridi ja kalsiumfosfaatti ovat tärkeitä kalsiumin yhdisteitä.
Mikä on kalsiumsitraatti?
Tämä on suola, joka syntyy kalsiumin reaktiolla sitruunahapon kanssa. Kalsiumsitraatti on paljon samanlainen kuin natriumsitraatti ja sitä käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa elintarvikelisäaineena ja säilöntäaineena sekä myös maun parantamiseksi. Se on luonteeltaan valkoinen jauhe ja liukoinen veteen huonosti. Kuten edellä mainittiin, kalsiumilla on tärkeä rooli ihmiskehon toiminnassa; erityisesti luun muodostumisessa ja ylläpidossa. Siksi, kun on kalsiumin puutetta (kun ruokavaliossa ei oteta oikeaa määrää kalsiumia), kalsiumia käytetään ulkoisesti lisäravinteina kalsiumsitraatin muodossa. Se ei vaadi mahahappoja tai ruokaa sen imeytymiseen. Siksi sitä suositaan muihin kalsiummuodoihin verrattuna ja sitä pidetään lempeänä vatsaan. Jos käytettiin kalsiumkarbonaattia, sen perusominaisuuksien vuoksise neutralisoi mahahapot, mutta koska kalsiumsitraatti on hapan, sillä ei ole mitään vaikutusta mahahappoihin.
On tärkeää hakeutua lääkäriin ennen minkään kalsiumlisäaineen käyttöä, koska se voi johtaa munuaiskiviin tai lisäkilpirauhasen häiriöihin, jos se ylittää.
Mitä eroa on kalsiumilla ja kalsiumsitraatilla?
• Kalsium on alkuaine, kun taas kalsiumsitraatti on yhdiste, joka saadaan kalsiumin ja sitruunahapon välisestä reaktiosta.
• Kalsiumelementti on erittäin reaktiivinen, mutta kalsiumsitraatti on vakaampi, koska se on yhdiste.
• Kalsium metallina on emäksinen kemiallisessa luonnossa, kun taas kalsiumsitraatti on happojohdannainen.
• Kalsiumsitraattia käytetään yleisenä kalsiumin ravintolisänä, mutta kalsiumia ei oteta puhtaassa alkuaineessa.
Kuvat Kohteliaisuus:
- Greg Robsonin kalsiumelektronit (CC BY-SA 2.0 uk)
- Syaanien kalsiumsitraattirakenne (CC BY-SA 3.0)
Suositeltava:
Symmetristen Ja Epäsymmetristen Ylämolekyylien Välinen Ero
Keskeinen ero symmetristen ja epäsymmetristen huippumolekyylien välillä on se, että symmetrisillä huippumolekyyleillä on yksi oikea pyörimisakseli ja kaksi hitausmomenttia
Kalsiumkarbonaatin Ja Kalsiumsitraatin Välinen Ero
Keskeinen ero kalsiumkarbonaatin ja kalsiumsitraatin välillä on, että kalsiumkarbonaatilla on emäksinen pohja, kun taas kalsiumsitraatilla on silmä
Ero Kalsiumin Ja Magnesiumin Välillä
Keskeinen ero kalsiumin ja magnesiumin välillä on se, että kalsium näkyy himmeänä harmaana metallina, jossa on vaaleankeltainen sävy, kun taas magnesium näyttää
Alkalimetallien Ja Kalsiumin Tuottamien Värien Välinen Ero
Tärkein ero alkalimetallien ja kalsiumin tuottamien värien välillä on se, että kalsium tuottaa tyypillisen oranssinpunaisen liekin värin, josta mikä tahansa
Ero Kalsiumin Ja Kalsiumkarbonaatin Välillä
Keskeinen ero - kalsium vs. kalsiumkarbonaatti Keskeinen ero kalsiumin ja kalsiumkarbonaatin välillä on, että kalsium (Ca) on puhdas kemiallinen alkuaine
