Keskeinen ero kosteuspitoisuuden ja vesipitoisuuden välillä on, että kosteuspitoisuus määrää näytteessä olevan vesihöyryn ja muiden haihtuvien komponenttien määrän, kun taas vesipitoisuus määrää näytteessä olevan veden määrän.
Yleensä käytämme termejä kosteus ja vesipitoisuus keskenään, ajattelemalla, että ne tarkoittavat samaa. Niiden välillä on kuitenkin pieni ero, koska kosteuspitoisuus mittaa näytteen höyryn kokonaismäärän (se viittaa enimmäkseen vesihöyryyn), kun taas vesipitoisuus mittaa näytössä olevan (nesteen tai höyryn) kokonaismäärän.