Maitotuotteet vs Naudanliha
Nautakarja on yksi ihmisten läheisimmistä eläinten ystävistä, koska niistä on ollut hyötyä ihmisille monin tavoin. Siitä lähtien kun nautakarja oli kesytetty, ne ovat tarjonneet ihmisille ravintotarpeita maidon ja lihan muodossa, ja ne ovat lisäksi heidän avustamisensa kuljetuksessa ja toveruudessa. Maidon ja lihan karjan välillä on kuitenkin joitain tärkeitä eroja (lypsykarjan ja lihakarjan välillä).
Lypsykarja
Maitokarjat ovat maitoa ja maitotuotantoa varten kasvatettuja nautakarjoja. Koska vain naaraat tuottavat maitoa maitorauhasistaan, kaikki lypsykarjat sisältävät naiset. Heidän rintarauhaset ovat hyvin kehittyneitä, ja koko rauhasryhmä tunnetaan utareena. Niinpä sanotaan, että lypsykarjalla on hyvin kehittynyt utare. Ihmiset ovat tutkineet hormonaalisia ja muita tärkeitä fysiologisia ja ympäristöparametreja tuottamaan mahdollisimman suuren määrän maitoa. Lisäksi nautakarja kasvatetaan tavalla, joka tuottaa parhaiten tuottavia nautakarjoja. Lypsykarjarotuja on laaja valikoima, ja niillä on suuri kysyntä maidontuotannon laadulle ja määrälle.
Yleensä lypsykarjaa esiintyy enimmäkseen lauhkeassa maassa. Alhainen kosteus ja leuto lämpötila näissä maissa on havaittu suotuisiksi suurelle maidontuotokselle. Lisäksi tuore vihreä ja saastumaton puhdas vesi on välttämätöntä korkealaatuisen maidon tuottamiseksi. Jokaisessa lypsykarjatilassa on narttuja, jotka tekevät naiset raskaaksi ja valmistautuvat aloittamaan lypsyn. Maidon ja sen tuotteiden maailmanlaajuisella kysynnällä ei ole muuta vastausta kuin lypsykarja. Erilaiset juustot, jäätelö, maitojauhe ja monet muut tuotteet ovat maitomaidon johdannaisia.
Liha karja
Nämä ovat lihantuotantoa varten kasvatetut karjat. Näiden nautojen liha uutetaan niiden nostamisen jälkeen. Naudanlihalla on hyvin rakennettu runko, joka on täynnä suurta lihasmassaa. Ne olisi teurastettava iässä, jossa heidän lihasmassansa kasvaisi riittävästi. Yleensä heidän seksuaalisten kykyjensä potentiaali loppuu nuorena iässä suuren lihamassan edistämiseksi kehossa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että seksuaaliset kyvyt käyttävät huomattavaa määrää varastoidusta ruoasta peräisin olevaa energiaa hormonien ja fyysisen energian tuottamiseen, mikä voi häiritä niiden kasvua viljelijöiden kohdekokoon saakka. Yleensä lihakarjan kastrointi suoritetaan poistamalla sukuelimet tai estämällä seksuaalisia mahdollisuuksia. Lihakarjoilla on kuitenkin edelleen melko paljon aggressiota, mikä voi helposti olla uhkaavaa ihmisille. Naudanlihaa voidaan kasvattaa menestyksekkäästi monissa ilmasto-olosuhteissa, mukaan lukien sekä lämpimät kosteat että viileät matalankosteat olosuhteet.
Mitä eroa on lypsykarjalla ja lihakarjalla?
• Maidonlihaa kasvatetaan maidontuotantoon ja maitotarkoituksiin, mutta lihakarjaa kasvatetaan lihantarkoituksiin.
• Maidontuotanto tapahtuu vain lypsykarjan naisilla, kun taas lihantuotanto voi tulla joko uroksilta tai lihakarjoilla olevilta naisilta.
• Maidonlihalla on kehittyneempi utare kuin lihakarjalla.
• Naudanliha on kooltaan suurempia ja lihaksikkaita kuin lypsykarja.
• Maidon nautakarja on hedelmällistä ja hormonaalinen aktiivisuus on luonnollista, kun taas lihakarja kastroidaan yleensä ja niiden endokrinologia muuttuu.
