Tequila vs Vodka
On olemassa lukemattomia alkoholijuomatyyppejä, kuten gini, vodka, viski, olut, tequila, brandy ja niin edelleen. Alkoholijuomat voivat alkaa niin viattomista kuin hedelmämehut. Mehuun lisätään hiivaa syömään sokeria ja erittämään se sitten alkoholina. (Onko alkoholi hiivan poo?) Teetotalerille on vaikea erottaa tequilaa ja vodkaa ennen kuin hän on maistanut niitä. Jopa juotavalle ihmiselle on joskus eräänlainen pulma erottaa tequila ja vodka. Tässä artikkelissa yritetään korostaa tequilan ja vodkan välisiä eroja niiden alkuperästä, mausta ja ainesosista näiden alkoholien valmistukseen käytettyihin prosesseihin.
Tequila
Meksikossa on kasvanut kasvi, jota kutsutaan agaveksi, joka on tämän erittäin suositun Tequila-juoman perusta. Meksikossa Jaliscon alueella kasvatetusta sinikaagekasvista saadun fermentoidun mehun tislaus on merkitty tequilaksi. Sininen agave näyttää aloe vera -kasvilta ja on erittäin mehukas. Tequilalla on maan serkku, joka on valmistettu samasta agave-kasvista, joka tunnetaan nimellä Mezcal. Se on melko ruosteinen ja sillä on voimakas maku, kun taas tequilaa jalostetaan ja viedään kaikkialle maailmaan. On olemassa viisi erilaista tequilaa, jotka tunnetaan nimellä valkoinen tai hopea, nuoret tai vanhat, levänneet, ikääntyneet ja ylimääräiset ikäiset tequilat. Meillä voi olla kirkasta tai hopeaa tequilaa, kultaista tequilaa, ikääntynyttä tai lepäävää tequilaa ja erityisen ikääntynyttä tequilaa.
Vodka
Vodka on Venäjältä peräisin oleva alkoholi, joka saadaan etyylialkoholista ja on kirkas kuin vesi. Sitä kutsutaan myös pieneksi vedeksi sen ulkonäön vuoksi. Se on alkoholijuoma, joka saadaan käymällä perunoita, jyviä tai jopa hedelmiä. Vodka sisältää 40% alkoholia, vaikka se voi olla 37-55% alkoholista tilavuusprosentteina. Vodka tulee slaavilaisesta sanasta voda, joka tarkoittaa kirjaimellisesti vettä. Tislaus johtaa useita kertoja erittäin puhtaaseen vodkaan, jolla on korkea todiste, jota alentaa lisäämällä vettä, joka myös antaa vodkalle erillisen maun.
Mitä eroa on Tequilalla ja Vodkalla?
• Sekä tequila että vodka ovat alkoholijuomia, vaikka tequila tulee Meksikon piiristä, kun taas Vodka on venäläistä alkuperää
• Vodka on kirkasta kuin vesi ja sitä kutsutaan todellakin pieneksi vedeksi. Toisaalta, tequila on 5 erilaista
• Vodkaa saadaan käymällä perunoita, viljaa tai hedelmiä, kun taas tequilaa saadaan käymällä maan Jaliscon alueella kasvatettua sinistä agavekasvia.
Vodka on vanhempi näistä kahdesta vuodelta 1400-luvulle, kun taas tequila valmistettiin ensimmäisen kerran 1700-luvulla
