Tangerine vs Mandarin
Ei, tässä ei ole kyse kiinankielestä, jota käytetään samalla nimellä mandariinia, vaan pikemminkin sitrushedelmistä, joilla on monia lajikkeita ja alaryhmiä itsessään ja jotka näkyvät appelsiinina ulkomaailmalle. Molempia löytyy Kaakkois-Kiinasta, ja ensi silmäyksellä on vaikea sanoa eroja mandariinin ja mandariinin välillä. Paitsi että ne näyttävät samanlaisilta, niiden maku on myös samanlainen ja molemmat kasvavat puilla, jotka näyttävät myös samanlaisilta. On kuitenkin hienovaraisia eroja, jotka syntyperäiset pitävät helposti ja pitävät näistä sitrushedelmistä kipeästi. Katsotaanpa tarkemmin.
Ollakseni rehellinen ja pettymys niille, jotka odottivat näiden hedelmien olevan täysin erilaisia, mandariinit ovat erityisiä mandariinityyppejä, mikä tarkoittaa, että mandariinia voidaan teknisesti kutsua mandariiniksi, vaikka päinvastoin ei ole totta. Voidaan erottaa niiden ihonväri. Mandariinien ulkonäkö on tummempi, punertavan oranssi, kun taas mandariinien iho on vaaleampi, jolle on ominaista vaaleanoranssi väri. Jopa ihon rakenne on erilainen molemmissa hedelmissä, mandariinin iho on ohuempi ja tasaisempi verrattuna paksumman mandariinin ihoon. Itse asiassa mandariini on Kiinassa yleisimmin löydetty mandariinivalikoima. Molemmat ovat sitrushedelmien perheen rutaceae jäseniä. Mutta viennin ja merenkulun osaltamandariini osoittautuu paremmaksi hedelmäksi, koska se on tukevampi ja kestävämpi. Tangeriinia pidetään parempana vientiin kuumiin maihin, koska se pystyy selviytymään korkeissa lämpötiloissa muutaman päivän. Mandariini saa mustelmia putoamisen yhteydessä ja karkean käsittelyn vuoksi, mikä tekee siitä vähemmän suositun viejien keskuudessa. Maun suhteen mandariinim appelsiinit ovat hieman katkeria, kun taas mandariini on makea ja lempeä. Verrattuna muihin maihin appelsiinit, molemmat lajikkeet ovat vähemmän hapan. Kahdesta tyypistä mandariini on helpompi kuoriutua, koska sen iho on kovempi, mutta helpompi irrottaa.mandariini appelsiinit ovat hieman katkera, kun taas mandariini on makea ja lempeä. Verrattuna muihin maihin appelsiinit, molemmat lajikkeet ovat vähemmän hapan. Kahdesta tyypistä mandariini on helpompi kuoriutua, koska sen iho on kovempi, mutta helpompi irrottaa.mandariini appelsiinit ovat hieman katkera, kun taas mandariini on makea ja lempeä. Verrattuna muihin maihin appelsiinit, molemmat lajikkeet ovat vähemmän hapan. Kahdesta tyypistä mandariini on helpompi kuoriutua, koska sen iho on kovempi, mutta helpompi irrottaa.
Portugali vei hedelmät Aasian siirtokunnista Euroopan siirtokuntiin. On mielenkiintoinen tarina kahden sitrushedelmän tyypistä. Mandariini, vaikka se viittaa kiinalaiseen kieleen, ei ole kiinalainen sana. Toisaalta mandariini tulee Marokon Tangerin satamasta.
Mitä eroa on mandariinilla ja mandariinilla?
• Mandariini ja mandariini ovat sitrushedelmiä, joita löytyy Kaakkois-Kiinasta.
• Itse asiassa mandariini on mandariinien alaluokka.
• Mandariini on tummempi ihonvärissä punertavan oranssina, kun taas mandariinit ovat vaaleampia.
• Mandariinilla on paksumpi iho, jossa on kuoppia, kun taas mandariinilla on ohut, sileä iho.
