Tislattu vesi vs keitetty vesi
Tislattu vesi ja keitetty vesi ovat kaksi tapaa tehdä vedestä turvallinen juomiseksi. Vesi on yksi planeettamme aine, jota löytyy runsaasti ja lähes kaksi kolmasosaa maasta on vedellä. Se on mauton, väritön ja hajuton neste, jota on myös ruumiissamme. Luonnollisessa tilassa vesi löytyy nestemäisessä tilassa, vaikka sitä esiintyy myös kiinteässä (jää) ja kaasumaisessa (höyry ja vesihöyry) tilassa. 55–78% kehoistamme koostuu vedestä, mikä osoittaa veden merkityksen jokapäiväisessä elämässämme. Ei vain kulutukseen, vaan sitä käytetään myös muihin tarkoituksiin. Muut aineet liukenevat helposti veteen, mikä tekee siitä epäpuhtaan ihmisten kulutettavaksi. Ihmiset vaativat juomaan päivittäin riittävän määrän vettä pysyäkseen terveinä ja kunnossa, kun se suorittaa ja auttaa monia kehon toimintoja. Kodeihimme syötetty vesi tulee meille suodatuksen jälkeen, mutta sisältää silti monia epäpuhtauksia, jotka meidän on poistettava joko tislaamalla tai kiehuttamalla. Molemmat näistä menettelyistä tuottavat puhdasta vettä. Ymmärretään tislatun veden ja keitetyn veden välinen ero, jotta voimme tietää niiden ominaisuudet ja päättää, minkä meidän pitäisi yrittää tehdä itsellemme.
Keitetty vesi
Kiehuva vesi on hieno tapa tehdä juomista turvallisempaa. Hätätilanteissa ja kun ei ole muuta tapaa tehdä vedestä puhdasta, kiehuminen on yksinkertainen ja nopein tapa tehdä vesi puhtaaksi. Yksi veden fysikaalisista ominaisuuksista on, että se kiehuu 100 astetta. Suurin osa vedessä olevista bakteereista tapetaan, kun vettä kuumennetaan saattamaan se kiehumispisteeseen. Muut vedessä mahdollisesti olevat loiset ja virukset, jotka voivat aiheuttaa veteen tarttuvia sairauksia, kuten ripuli, kuolevat myös kiehumisella. Ainoa asia, joka on muistettava, on kiehua vettä minuutin ajan sen jälkeen, kun se on saavuttanut kiehumispisteen. Jäähdytä vesi juomaan.
Tislattu vesi
Distillation is a more elaborate process though it begins with boiling. Here, water that becomes steam is condensed and cooled, and collected in a container. This distilled water is totally free from impurities and ideal for drinking. Distillation not only kills the bacteria, viruses and germs because of boiling, it also eliminates other impurities that are not visible through naked eyes such as heavy metals, salts and other chemicals that are hazardous for health. Sometimes, distilled water is again distilled to ensure that it is totally pure ands safe. Since steam is carried over to another container where it is cooled down to become water again, all impurities and sediments remain in the first container where heat is being applied.
Edellä olevasta vertailusta käy selvästi ilmi, että tislaus on varmasti parempi menetelmä veden puhtaimman muodon varmistamiseksi. Se on kuitenkin monimutkainen prosessi, jota ei ole helppo suorittaa kodeissa, ja se tehdään enimmäkseen laboratorioissa. Keittäminen on helppoa ja hätätilanteissa paras tapa varmistaa, että juominen on turvallista. Tislatusta vedestä, vaikka se on puhdasta, puuttuu tiettyjä välttämättömiä alkuaineita, joita kehomme tarvitsee pieninä määrinä, kuten natrium, kalsium ja kalium. Fluori, joka on tärkeä hampaillemme, poistetaan tislaamalla. Sekä tislatulla että keitetyllä vedellä on lempeä maku, koska monet vedelle maun antavat mineraalit poistetaan.
• Keittäminen on nopea tapa varmistaa turvallinen vesi hätätilanteissa.
• Tislausta pidetään parempana kuin kiehumista, koska se poistaa vedestä kaikenlaiset epäpuhtaudet, mikä ei ole mahdollista keittämisen yhteydessä.
• Tislausmenetelmä on aikaa vievä eikä sitä voida yleensä kuljettaa kotona.
• Keitettyä vettä ei pidä käyttää ruoanlaittoon, koska se heikentää vihannesten ja jopa kalojen ravinteiden ominaisuuksia.
• Tislattu vesi menettää joitain kehomme tarvitsemia tärkeitä mineraaleja.
