Keskeinen ero yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä on, että yksinkertaiset proteiinit valmistetaan aminohapoista, jotka ovat sitoutuneet yhteen muodostaen suuren molekyylin, kun taas konjugoidut proteiinit ovat monimutkaisia molekyylejä, jotka sisältävät yksinkertaisia proteiineja ja ei-proteiinikomponentteja.
Proteiini on biopolymeerimolekyyli. Se tarkoittaa; proteiinimolekyyli sisältää useita toistuvia yksiköitä, jotka on sidottu kovalenttisiin sidoksiin. Nämä toistuvat yksiköt edustavat aminohappoja, joita käytettiin proteiinin muodostuksessa. Proteiinien kemiallisen koostumuksen mukaan on olemassa kahden tyyppisiä proteiineja, kuten yksinkertaiset proteiinit ja konjugoidut proteiinit.
