Tärkein ero - pyruvaatti vs. pyruviinihappo
Termejä pyruvaatti ja pyruviinihappo käytetään usein keskenään; Niiden välillä on kuitenkin selvä ero: Pyrohappo on happo, mikä osoittaa, että se voi vapauttaa vetyionia ja sitoutua positiivisesti varautuneeseen natrium- tai kaliumioniin muodostaen happosuolan, joka tunnetaan myös nimellä pyruvaatti. Toisin sanoen pyruvaatti on pyruviinihapon suola tai esteri. Tämä on keskeinen ero pyruvaatin ja pyruviinihapon välillä, ja molempia aineita käytetään biologisilla ja metabolisilla reiteillä, mutta ne ovat kuitenkin tiiviisti yhteydessä toisiinsa.
Mikä on pyruviinihappo?
Pyroviinihapolla on merkittävä rooli ihmisen aineenvaihdunnassa. Esimerkiksi energiaa annetaan eläville soluille solun aerobisella hengityksellä tai pyruviinihappoa fermentoidaan maitohapon tuottamiseksi fermentoimalla. Pyruviinihappo on luonteeltaan nestemäinen, ja se on väritöntä ja sen tuoksu muistuttaa etikkahappoa. Se on heikko happo ja se liuotetaan veteen. Kemiallinen kaava palorypälehapon on (CH 3 COCOOH), ja sitä pidetään yksinkertaisin alfa-keto happojen karboksyylihapon ja ketonin funktionaalinen ryhmä. Tämän lisäksi pyruvihappo on karboksyylihappo, joka ei ole yhtä vahva kuin epäorgaaniset hapot, kuten suolahappo.
Mikä on pyruvaatti?
Pyruvaatti on pyruviinihapon konjugaattiemäs ja sen kemiallinen kaava on CH3COCOO -. Toisin sanoen pyruvaatti on pyruviinihaposta tuotettu anioni. Keskeinen ero pyruviinihapon ja pyruvaatin välillä on se, että karboksyylihapporyhmän vetyatomi on irronnut tai se on poistettu. Tämä antaa negatiivisesti varautuneen karboksylaattiryhmän pyruvaattiin. Pyroviinihapon heikon happamuuden vuoksi se hajoaa helposti vedessä ja muodostaa siten pyruvaatin. Pyruvaatti on tärkeä kemiallinen yhdiste ihmisen aineenvaihdunnassa ja biokemiassa. Pyruvaatti osallistuu glukoosin metaboliaan ja tunnetaan myös glykolyysinä. Glykolyysimenetelmässä yksi glukoosimolekyyli hajotetaan kahteen pyruvaattimolekyyliin, joita käytetään sitten muissa reaktioissa energian tuottamiseksi.
Mikä on ero pyruvaatin ja pyruviinihapon välillä?
Pyruvaatilla ja pyruviinihapolla voi olla olennaisesti erilaiset kemialliset vaikutukset ja jotkut toiminnalliset ominaisuudet. Näitä eroja käsitellään tässä.
Määritelmä pyruvaatti ja pyruviinihappo
Pyruviinihappo: Pyruviinihappo on kellertävä orgaaninen happo.
Pyruvaatti: Pyruvaatti on pyruviinihapon suola tai esteri.
Pyruvaatin ja pyruviinihapon ominaisuudet
Kemiallinen kaava ja molekyylirakenne
Palorypälehappo: CH 3 COCOOH
Pyruvaatti: CH3COCOO -
Pyruviinihappo: Pyruviinihapolla on sama määrä elektroneja kuin protoneilla. Pyruvaatti: Pyruvaatissa on enemmän elektroneja kuin protoneissa. Pyroviinihappo: Pyruviinihappo voidaan syntetisoida maitohaposta. Pyruvaatti: Pyruvaatti on pyruviinihaposta syntetisoitu anioni. Kun pyruviinihappo liuotetaan veteen, sillä on taipumus hajota ja syntetisoida pyruvaatti-ioni ja protoni. Pyruviinihappo: Pyruviinihappo on heikko orgaaninen happo. Pyruvaatti: Pyruvaatti on pyruviinihapon konjugaattiemäs. Pyruviinihappo: Pyruviinihapolla on karboksyylihapon (COOH) funktionaalinen ryhmä. Pyruvaatti: Pyruvaattia kutsutaan karboksylaattianioniksi, joka sisältää COO -. Pyruviinihappo: Pyruviinihapolla on neutraali varaus. Pyruvaatti: Pyruvaatilla on negatiivinen varaus. Pyruviinihappo: Pyruviinihapolla on kyky luopua protonista. Pyruvaatti: Pyruvaatti ei voi luopua protonista. Pyruviinihappo: Pyruviinihappo on vähemmän hallitseva muoto soluympäristössä kuin pyruvaatti. Pyruvaatti: Pyruvaatti on soluympäristössä hallitsevampi muoto kuin pyruviinihappo. Pyruviinihappo: Pyruviinihapolla on molekyylinsisäinen vetysidos. Pyruvaatti: Pyruvaatilla ei ole molekyylinsisäistä vetysidosta.
Protonien ja elektronien tasapaino
Synteesi
Happamuus
Karboksyyliryhmä
Lataa
Kyky antaa protoni
Hallitseva muoto
Molekyylinsisäinen vetysidos
