Sisällysluettelo:
Video: Heraproteiinin Ja Proteiinin Ero
2024 Kirjoittaja: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:38
Heraproteiini vs proteiini
Proteiinit ovat yksi yleisimmistä ja hyödyllisimmistä makromolekyyleistä maan päällä. Proteiinifunktio elävissä järjestelmissä ohjaa kaikkia niiden päämekanismeja.
Proteiini
Proteiinit ovat yksi elävien organismien tärkeimmistä makromolekyylityypeistä. Proteiinit voidaan luokitella ensisijaisiksi, sekundaarisiksi, tertiäärisiksi ja kvaternaarisiksi proteiineiksi niiden rakenteesta riippuen. Aminohappojen (polypeptidi) sekvenssiä proteiinissa kutsutaan ensisijaiseksi rakenteeksi. Kun suuri määrä aminohappoja on liitetty toisiinsa, muodostunut ketju tunnetaan polypeptidinä. Kun polypeptidirakenteet taittuvat satunnaisjärjestelyiksi, ne tunnetaan sekundaarisina proteiineina. Tertiäärisissä rakenteissa proteiineilla on kolmiulotteinen rakenne. Kun muutama kolmiulotteinen proteiiniosa sitoutuu toisiinsa, ne muodostavat kvaternaariset proteiinit. Proteiinien kolmiulotteinen rakenne riippuu vetysidoksista, disulfidisidoksista, ionisidoksista, hydrofobisista vuorovaikutuksista ja kaikista muista aminohappojen molekyylien välisistä vuorovaikutuksista.
Proteiineilla on useita rooleja elävissä järjestelmissä. He osallistuvat rakenteiden muodostamiseen. Esimerkiksi lihaksissa on proteiinikuituja, kuten kollageeni ja elastiini. Niitä esiintyy myös kovissa ja jäykissä rakenneosissa, kuten nauloissa, hiuksissa, kavioissa, höyhenissä jne. Muita proteiineja löytyy sidekudoksista, kuten rusto. Muut kuin rakenteellinen toiminta, proteiineilla on myös suojaava tehtävä. Vasta-aineet ovat proteiineja, ja ne suojaavat kehoamme vierailta infektioilta. Kaikki entsyymit ovat proteiineja. Entsyymit ovat tärkeimpiä molekyylejä, jotka hallitsevat kaikkia aineenvaihduntatoimintoja. Lisäksi proteiinit osallistuvat solujen signalointiin.
Proteiineja tuotetaan ribosomeilla. Proteiinia tuottava signaali välitetään ribosomille DNA: n geeneistä. Vaaditut aminohapot voivat olla ruokavaliosta tai niitä voidaan syntetisoida solun sisällä. Proteiinien denaturoituminen johtaa proteiinien sekundaaristen ja tertiääristen rakenteiden avautumiseen ja organisoitumiseen. Tämä voi johtua lämmöstä, orgaanisista liuottimista, vahvista hapoista ja emäksistä, pesuaineista, mekaanisista voimista jne.
Heraproteiini
Maito sisältää useita proteiineja. Kaseiini on yksi maidon tärkeimmistä proteiineista. Kun kaseiini poistetaan maidosta, jäljellä olevat proteiinit tunnetaan heraproteiineina. Se on noin 20% lehmänmaidosta (kaseiinia on noin 80%). Imetysmaidossa heraproteiineja on noin 60%. Joten heraproteiini löytyy luonnollisesti maidosta.
Heraproteiini koostuu useista pallomaisista proteiineista. Ne ovat beetalaktoglobuliini, alfa-laktalbumiini, seerumin albumiini ja immunoglobuliini. Koska heraproteiinit sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot, se on suositeltava aminohappojen ravintolisä. Se on myös hyvä haarautuneen ketjun aminohappojen lähde. Sen etuna on vähentää sydänsairauksien, syövän ja diabeteksen riskiä.
Proteiini vs heraproteiini
Heraproteiini on pallomaisten proteiinien seos
Siksi heraproteiini on vain useita proteiinityyppejä
Suositeltava:
Ero Proteiinin Denaturoitumisen Ja Renaturoitumisen Välillä
Tärkein ero proteiinin denaturoitumisen ja renaturoitumisen välillä on se, että denaturaatio on proteiinin natiivin 3D-rakenteen menetys renaturoitumisen
Ero Yksinkertaisen Proteiinin Ja Konjugoidun Proteiinin Välillä
Keskeinen ero yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä on se, että yksinkertaiset proteiinit valmistetaan aminohapoista, jotka ovat sitoutuneet yhteen muodostaen suuren molekyylin, w
Ero Laihaproteiinin Ja Heraproteiinin Välillä
Keskeinen ero vähärasvaisen proteiinin ja heraproteiinin välillä on, että vähärasvainen proteiini viittaa proteiiniin, jossa on vähän rasvoja, kun taas heraproteiini on maitoa
Ero Entsyymin Ja Proteiinin Välillä
Entsyymi vs. proteiini Proteiinit ja entsyymit ovat biologisia makromolekyylejä, jotka koostuvat monista aminohapoista, jotka on liitetty yhteen lineaarisena ketjuna. Aminohappo on
Ero Peptidin Ja Proteiinin Välillä
Peptidi vs. proteiini Aminohapoille, peptideille ja proteiineille viitataan usein samankaltaisina termeinä, mutta niiden ominaisuudet eroavat toisistaan. Amino ac
