Keskeinen ero amfolyytin ja amfoteerisen välillä on se, että termi amfoteeri tarkoittaa molekyylin kykyä toimia happona tai emäksenä, kun taas amfolyytti on molekyyli, joka on amfoteerinen.
Olemme törmänneet molekyyleihin, jotka luokitellaan emäksisiksi, happamiksi tai neutraaleiksi. Emäksisten liuosten pH-arvot ovat yli 7 ja happamien liuosten pH-arvot ovat alle 7. Liuokset, joiden pH-arvo 7 ovat neutraaleja liuoksia. On joitain molekyylejä, jotka poikkeavat tästä normaalista luokittelusta. Amfolyytit ovat yksi tällainen molekyyli. Ne ovat sekä happamia että emäksisiä kemiallisia.
