Keskeinen ero natriumhyaluronaatin ja hyaluronihapon välillä on, että natriumhyaluronaatti on hyaluronihapon natriumsuola, kun taas hyaluronihappo on glykosaminoglykaani, joka on yleistä ihmisen sidekudoksissa.
Glykosaminoglykaaniyhdisteet ovat pitkiä, haaroittumattomia polysakkarideja, jotka sisältävät disakkarideja toistuvana yksikkönä. Disakkaridiyksikkö on “kerataani”, ja tämän disakkaridin kaksi monosakkaridia ovat aminosokeri ja uronisokeri tai galaktoosi. Hyaluronihappo on glykosaminoglykaaniyhdiste, ja se on yleistä eläinten sidekudoksissa.