Sooji, rava (joskus kirjoitettu rawa) ja mannasuurimot ovat eri nimiä samalle vehnästä saadulle jauheelle tai jauholle. Ainoa ero soojin, ravan ja mannasuurimien välillä on niiden käyttö. Mannasuurimot ovat italialaisia, kun taas sooji on sana, jota käytetään Pohjois-Intiassa ja Pakistanissa. Rava on mannasuurimien nimi Etelä-Intiassa.
Monet ihmiset eivät tunne mannasuurimoita, vaikka he käyttävät lavaa tai soojia. Sama pätee ihmisiin, jotka käyttävät mannasuuria taikinana monissa resepteissä tai jopa pääainesosana, mutta piirtävät aihion kysyttäessä soojista tai lavasta.