Nälkä vs. ruokahalu
Kehomme sisällä on piilotettu kaunis kello, joka kertoo meille aika ajoin, että olemme nälkäisiä ja että meidän pitäisi syödä jotain. Kukaan ei kerro meille, emmekä edes katsele kelloamme, mutta tiedämme, että on välipalan, lounaan tai päivällisen aika. Syömmekö kuitenkin siksi, että olemme nälkäisiä vai syömme ruokahalumme takia? Monet olisivat hämmentyneitä, kun ajattelevat, että nälkä ja ruokahalu ovat yksi ja sama asia. Itse asiassa on ihmisiä, jotka käyttävät termejä nälkä ja ruokahalu kuin ne olisivat keskenään vaihdettavissa, mutta nälän ja ruokahalun välillä on ilmeisiä eroja, jotka selviävät tämän artikkelin lukemisen jälkeen.
Nälkä
Kun olet nälkäinen, etsit ruokaa. Ruoka on kuin polttoaine kehollemme, ja kehomme antaa meille vihjeitä saadaksemme jotain ulkopuolelta polttoainetason ylläpitämiseksi. Ruoka antaa energiaa toimintaan osallistumiseen. Juuri tämä nälkä estää kehon energiatason laskemasta, kun se saa meidät syömään. Kutsumme heitä nälkäkipuiksi, fyysiseksi tunteeksi, joka saa meidät menemään ruokaan. On olemassa verkosto kemikaaleja, kuten välittäjäaineita ja hormoneja, jotka toimivat lähettiläinä ja ilmoittavat meille, kun olemme nälkäisiä, ja meidän pitäisi syödä jotain. Nämä sanansaattajat kertovat meille myös, milloin lopettaa.
Ruokahalu
Ruokahalu on termi, joka viittaa psykologiseen haluamme ruokaa. Ruokahalu on välttämätöntä, jotta kaikki elävät olennot säilyisivät, koska syömme ruokaa ja tarjoamme itsemme ylläpitoon tarvittavan energian ruokahalumme takia. Ruokahalu saa meidät syömään myös, mutta se on seurausta aivojen ja vatsan välisestä koordinaatiosta eikä vain ruoan tarpeesta. Ruokahalu on enemmän psykologinen reaktio ruokaan, vaikka se loppuu siihen, että syömme ruokaa aivan kuten nälän tapauksessa. Joskus meidät ajetaan ruokaan, kun se haisee hyvältä, tai joskus, kun se näyttää namilta. Katsomme kelloa ja päätämme, että on aika syödä, olemmeko nälkäisiä vai ei. Tätä ruokahalu tekee meille. Ruokahalu saa ihmiset syömään liikaa, koska he eivät voi hallita itseään ruoan suuren hajun tai ulkonäön takia. Tavallaan,se on vastauksemme tai ilmastomme, kun näemme elintarvikkeita, jotka joskus ajavat meidät syömään. Valokuvat runsasta ulkonäköä olevasta ruoasta tai mallista, joka paistaa herkullista ruokaa, saa meidät joskus sylkemään, ja olemme valmiita tarttumaan puremaan.
Mikä on nälän ja ruokahalun ero?
• Nälkä on ruoan fysiologinen tarve, mutta ruokahalu on halu ruokaan.
• Nälkä on tyytyväinen, kun saat syödä vähän pastaa. Ruokahalusi kuitenkin kertoo sinulle, että se on namia ja tuoksuu hyvältä ja saa sinut syömään toisen kulhon.
• Nälkä on seurausta kemikaaleista, jotka toimivat sanansaattajien tavoin ja kertovat meille, että meidän on syötävä syödäksemme estämään energiatasojen ehtyminen kehossamme.
• Ruokahalu saa meidät syömään myös, vaikka se on ehdollinen reaktiomme kelloon tai koska mielestämme elintarvikkeen haju tai ulkonäkö on vastustamaton.
