Mustekala vs Calamari
Mustekalan ja kalmarin erojen tutkiminen palaisi monien kanssa näiden kahden voimakkaan vaihtelun vuoksi. Lähtökohtana yksi on pääjalkainen eläin, kun taas toinen on pääjalkaisista valmistettu ruoka. On kuitenkin monia tapauksia, joissa näitä kahta termiä ei ymmärretä hyvin ja että niihin viitataan virheellisesti. Siksi asianmukainen tieto sekä mustekalasta että kalamarjasta poistaisi hämmentävän tai virheellisen viittauksen. Tämän artikkelin tarkoituksena on keskustella mustekalan ja kalmarin välisestä erosta asiaankuuluvien keskustelujen avulla niiden ominaisuuksista.
Mustekala
Mustekala on pääjalkainen, joka kuuluu järjestykseen: Octopoda. Maailman valtamerissä on noin 300 olemassaolevaa mustekalalajia. Yleensä ne ovat merenpohjassa eläviä pohjaeläimiä. Mustekalilla on kaksi silmää ja neljä käsivarsiparia. Ne ovat kahdenvälisesti symmetrisiä eläimiä, mutta heillä on myös säteittäinen symmetria. Mustekalilla ei ole sisäistä eikä ulkoista luurankoa huolimatta joistakin muista pääjalkaisista; sen sijaan heidän ruumiinsa säilyttää jäykkyyden hydrostaattisen paineen avulla. Heillä on suu, jolla on kova nokka, ja se sijaitsee käsivarsien keskipisteessä. Mustekaloilla on erilaiset strategiat, jotka estävät saalistajat, mukaan lukien musteen karkottaminen, naamiointi ja deimaattiset näytöt. Heidän käsivartensa on varustettu imukupilla tai imukammioilla, jotta saaliit voidaan lukita voimakkaalla otteella. Kaikista,niiden hyvin kehittynyt ja monimutkainen hermosto on yksi tärkeistä ominaisuuksista ilmoittaa.
Calamari
Calamari on kalmareista jalostettu ruoka, joka on toinen nilviäisten pääjalkainen. Toisin sanoen, calamari on kalmarien kulinaarinen viite. Calamari viittaa kalmareihin monissa paikoissa maailmassa. Termillä calamari on italialainen alkuperä, koska se luotiin italialaisiin ruokiin. Valmistelutoimenpiteissä kalmari teki syntiä ja vaippa puhdistettiin ensin. Sitten pienet renkaat tehdään asianmukaisella leikkaustekniikalla. Maustaminen sopivilla ainesosilla seuraa syvää öljypaistamista taikinakerroksella. Se on erityinen Välimeren ruokalaji, joka on erittäin suosittu ympäri maailmaa. Suosio on suuri erityisesti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Koska suosio on korkea, hinnat ovat poikkeuksellisen korkeita monien muiden merenelävien joukossa. Yleensä,kalamari tai paistettu kalamari on taikinakerros, jossa on erityisiä ainesosia maun lisäämiseksi, ja ne vaihtelevat alueen ja asiakkaiden kysynnän mukaan. Kalmarin tavallinen muoto on pyöreä tai rengasmainen, ja se tarjoillaan kastikkeen kanssa yksinkertaisena astiana ilman liikaa koristeita. Ripustettu calamari on kuitenkin toinen kalmareista valmistettu ruoka poistamalla vaippa ja täyttämällä leipää ja riisiä.
Mitä eroa on Mustekalalla ja Calamarilla?
• Mustekala on eläin, kun taas calamari on ruoka.
• Mustekalalla on suuri monimuotoisuus lajien kesken, mutta erilaisten ruokien tyypit eivät ole kovin suuria, kun kalmaria valmistetaan mistä tahansa kalmarilajista.
• Tietty mustekala voi olla ruokaa toiselle merieläimelle, kuten valas, delfiini, hai tai mustekala. Kalamari ei kuitenkaan koskaan olisi toisen eläimen, mutta ihmisen ruokaa.
• Mustekala on peräisin merestä; kun taas kalamari on peräisin Välimeren keittiöstä.
• Mustekala on suosittu kalastajien, biologien ja eläimistä kiinnostuneiden keskuudessa, kun taas calamari on suosittu ruoka vain ei-kasvissyöjien keskuudessa.
• Mustekalan elinikä on poikkeuksellisen pidempi kuin kalamari.
