Pannut vs Skillets
Pannujen ja paistinpannujen välisen eron tekeminen on helppoa, kun ymmärrät kunkin tarkoituksen ja ulkonäön. Pannut ja keittoastiat ovat kahta tyyppiä keittoastioita, joita käytetään eri tarkoituksiin. Usein ne ovat hämmentyneitä viittaamalla yhteen ja samaan astiaan. On mielenkiintoista huomata, että paistinpannuja kutsutaan usein paistinpannuiksi. Vaikka ne on valmistettu eri materiaaleista, on mielenkiintoista huomata, että joskus sekä pannussa että paistinpannussa käytetään puukahvoja. Yleensä kahva on valmistettu myös materiaalista, jota käytetään pannun tai paistinpannun valmistamiseen. Pannujen ja paistinpannujen valmistukseen käytetyt materiaalit ovat kuitenkin erilaisia. Ne ovat molemmat erittäin hyödyllisiä astioita epäilemättä.
Mikä on pannu?
Pannu ei ole matala, mutta syvä. Pannulla ei ole pitkää kahvaa. Näet myös, että pannulla on suorat sivut tasaisella pohjalla. Tämän seurauksena pannulla on enemmän pinta-alaa. Entä sitten ruoka? Mitkä ovat tuotteita, joita voidaan paistaa tai keittää pannulla? Pannua käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen. Sitä voidaan käyttää myös erilaisilla keittotekniikoilla. No, voit valmistaa kananleipiä, sieniä ja hampurilaisia pannulla. Kuten näette, kaikki nämä elintarvikkeet käyttävät erilaisia ruoanlaittotekniikoita. Valmistuksessa käytettyjen materiaalien osalta kuparia, alumiinia ja ruostumatonta terästä käytetään pääasiassa pannun valmistuksessa. Itse asiassa nämä materiaalit ottavat lämmön heti ja samalla menettävät lämmön heti, kun pannu poistetaan uunista.
Mikä on taito?
Pannu ei ole ulkonäöltään syvempi kuin pannu. Pannu on matala ja sitä kutsutaan siksi paistinpannuksi. Pannu on pitkäkahvainen pannu. Taitavalla on vino puoli. Joten pinta-ala on hieman pienempi. Pannua käytetään ruoan paistamiseen nopeasti. Toisin sanoen voidaan sanoa, että paistinpannun käyttäminen ei ole hidasta, vaan nopeaa ruoanlaittoa. Mitä ruokaa sitten voidaan valmistaa paistinpannulla? Tai mitkä ovat tuotteet, joita voidaan paistaa tai keittää paistinpannulla? Pannuja käytetään resepteihin, joissa käytetään nopeita ruoanlaittotekniikoita, kuten paista paistamista ja ruskistusta. Voit käyttää paistinpannua sianleikkojen, perunapannukakkujen tai pehmeiden kuoren rapujen sekä paprikoiden ja sipulien valmistamiseen. Voit myös keittää pekonia, hash-ruskistettuja perunoita tai grillattua juustovoileipää paistinpannulla. Kun on kyse valmistuksessa käytetyistä materiaaleista,paistinpannu on yleensä valmistettu valuraudasta, joten se ei jäähty huomattavan pian.
Nykyään on olemassa myös sähköisiä paistinpannuja tai sähköpannuja. Koska ne toimivat sähköllä, ne eivät tarvitse uunia ruoan valmistamiseen. Tässä lämpötila saadaan käyttämällä sähköä.
Mitä eroa pannuilla ja taitotasoilla on?
• Yksi tärkeimmistä eroista pannujen ja paistinpannujen välillä on, että paistinpannu ei ole ulkonäöltään syvempi kuin pannu.
• Pannu ei ole matala, mutta syvä, kun taas paistinpannu on matala, joten sitä kutsutaan paistinpannuksi.
• Pannulla on suorat sivut, kun taas paistinpannulla on viistot sivut. Tämän seurauksena pannulla on enemmän pinta-alaa kuin paistinpannulla.
• Suuremman pinta-alan seurauksena huomaat, että pannu on painavampi kuin saman kokoinen paistinpannu.
• Pannu on suhteellisen pienen painonsa vuoksi ihanteellinen ruoan heittämiseen kuin pannu.
• Eri pinta-aloista huolimatta paistinpannu ja pannu, joiden pinta-ala on sama, vähentävät kastiketta samalla nopeudella.
• Toinen tärkeä ero pannun ja paistinpannun välillä on, että paistinpannu on pitkäkahvainen pannu, kun taas pannulla ei ole pitkää kahvaa.
• Pannua käytetään ruoan paistamiseen nopeasti, kun taas pannua käytetään ruoan hitaaseen valmistamiseen.
• Pannussa paistettavat tai keitettävät tuotteet ovat erilaisia kuin paistinpannussa paistettavat tai keitetyt. Voit käyttää paistinpannua nopeaan ruoanlaittotekniikkaan, kuten paista paistamiseen. Toisaalta voit käyttää pannua erilaisiin ruoanlaittotekniikoihin.
• Sekä pannu että paistinpannu eroavat toisistaan niiden valmistuksessa käytettyjen materiaalien suhteen. Kuparia, alumiinia ja ruostumatonta terästä käytetään pääasiassa pannun valmistuksessa. Pannun valmistamiseen käytetään yleensä valurautaa.
• Pannun tai paistinpannun hoidosta on muutama muistaa. Pannun tai paistinpannun puhdistamiseen käytetyn menetelmän tulisi perustua astian valmistusmateriaaliin. Jos se on valmistettu kuparista, muista, että nämä kuparivälineet on tinattu estämään kuparin ja ruoan väliset myrkylliset reaktiot. Joten kupariset saattavat tarvita tinausta ajoittain. Hiiliteräksestä tai valurautapannusta tai paistinpannusta kannattaa pitää mielessä, ettet poista maustettua pinnoitetta puhdistuksen aikana. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarvitsevat hyvin vähän huoltoa. Sinun ei tarvitse muistaa paljon asioita, kun puhdistat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita tai paistinpannuja.
Kun valitset pannun tai paistinpannun, mieti, minkä tyyppistä ruokaa aiot valmistaa kyseisten astioiden avulla. Valitse tarpeisiisi parhaiten sopiva.
Kuvat Kohteliaisuus:
- Kuparipannut Pixabayn kautta (Public Domain)
- Pekonia paistinpannussa, kirjoittanut Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)
