Suolattu vs suolaton voi
Voi on maitotuote, joka valmistetaan kermalla. Se on tuote, jota käytetään voimakkaasti ruoanlaittoon riippumatta siitä, onko kypsennystapa leivonta vai paistaminen. Voita saadaan nautakarjan, enimmäkseen lehmien, maidosta. Voin väri on kerma tai luonnonvalkoinen, vaikka se riippuu karjan ruokavaliosta. Markkinoilla on saatavana kaksi pääasiallista voilajiketta, sekä suolainen että suolaton voi. Monet ihmiset ovat edelleen hämmentyneitä näiden kahden lajikkeen välillä, koska he eivät tiedä eroja. Monissa resepteissä ei myöskään määritellä, millaista voita käytetään edelleen hämmentämään ihmisiä. Tässä artikkelissa yritetään selvittää suolatun ja suolattoman voin erot, jotta lukijat voivat käyttää niitä luottavaisin mielin.
Suolattu voi
Suolattu voi sisältää suolaa ja on siksi tarpeeksi maukas käytettäväksi mausteena. Suola on yksi ainesosa, joka toimii säilöntäaineena. Suolattu voi voi siis kestää useita kuukausia, jos sitä pidetään jäähdytettynä. Tämä tarkoittaa myös sitä, että suolattu voi on vähemmän tuoretta kuin suolatonta voita suurimman osan ajasta. Et voi kuitenkaan käyttää suolatonta voita leivän tai paahtoleivän kanssa aamulla, koska se ei maistu kovin hyvältä. Tästä syystä suolatulla voilla on niin suuri kysyntä käytettäväksi välipaloissa. Suolavoin kanssa sinun ei tarvitse ripotella suolaa lämpimän aamuleivän ja paahtoleivän päälle.
Suolaton voi
Suolaton voi, kuten nimestä käy ilmi, ei sisällä suolaa. Se ei myöskään sisällä säilöntäaineita, minkä vuoksi sillä on hyvin lyhyt säilyvyysaika. Tämä voi on hyvin yksinkertainen tuote, joka saadaan puristamalla lehmänmaidon kerma. Tämä sekoittaminen erottaa voirasvan kermasta voin jättämiseksi jälkeensä. Suolaton voi on loistava kaikille ruoanlaitto-resepteille, jotka vaativat voita, koska se antaa kokkeille mahdollisuuden hallita resepteissään haluamansa suolan määrää. Leivonnassa suolaton voi voi tehdä ihmeitä, koska leivonnaiset maistuvat makealta ja niillä on taipumus olla myös parempi koostumus.
Suolattu voi vs suolaton voi
• Suolattu voi on aromaattisempaa ja suolaisempaa kuin suolaton voi.
• Suolaton voi sopii paremmin ruoanlaittoon, koska se ei vaadi kokin tekemää muutoksia reseptissä olevaan suolamäärään.
• Leivonnassa suolaton voi on ihanteellinen, koska se tuottaa parempia sakeuksia.
• Suolattoman voin säilyvyys on lyhyempi kuin suolatulla voilla.
