Frittata vs munakas
Kun olet kotona ja nälkäinen, mutta et löydä jääkaapista mitään muuta kuin munia, munakkaan tai frittatan valmistaminen näyttää olevan paras vaihtoehto nälkäsi tyydyttämiseksi. Tämä johtuu näiden kahden herkullisen aamiaistuotteen helppoudesta. Niiden valmistelu vie myös hyvin vähän aikaa. On kuitenkin ihmisiä, jotka ajattelevat, että nimet frittata ja munakas merkitsevät samaa ja että kaksi aamiaistuotetta ovat yksi ja sama asia. Frittatan ja munakkaan välillä on kuitenkin eroja, ja nämä erot korostetaan tässä artikkelissa.
Frittata
Kun olet löytänyt munat ja ainesosat, joita aiot käyttää täytteenä, lyö vain munanvalkuaista ja näitä ainesosia sisältävä seos ja kaada tämä seos paistinpannulle ja keitä hitaasti frittatan valmistamiseksi. Se on italialainen tyyli valmistaa munakas, jossa juustoa, pastaa, vihanneksia jne. Otetaan ja lisätään muniin. Tämä seos lyödään ja kaadetaan kuumalle paistinpannulle ja annetaan kypsyä hitaasti. Sana frittata on italialainen ja tulee toisesta italialaisesta sanasta nimeltä fritto, joka kirjaimellisesti tarkoittaa paistamista. Vertailun vuoksi sitä voidaan pitää lähellä espanjalaista tortillaa. Siksi se on pohjimmiltaan munakas, joka sisältää paljon muita ainesosia, jotta se olisi raskas ateria.
Munakas
Helpoin tapa valmistaa munakas on lyödä munat pienellä vedellä ja kaada taikina kuumalle paistinpannulle ja kypsennä korkealla lämmöllä. Kun puhumme ranskalaisesta omeletista, täytteet pudotetaan näin valmistettuihin muniin ja munakas taitetaan täytteen peittämiseksi. Siten voi olla munakas vain munien kanssa, vaikka lisäaineet antavat ranskalaisen munakkaan tai omenan, joka on oman maun mukaan.
Mitä eroa on Frittatalla ja Omeletella?
• Frittata on italialaista alkuperää ja on muunnelma munakas.
• Munakas valmistetaan nopeasti korkealla lämmöllä, kun taas frittata valmistetaan hitaasti matalalla lämmöllä.
• Ainesosat sekoitetaan taikinan kanssa Frittatan tapauksessa, kun taas ainesosat asetetaan munakkaalle ja se taitetaan käärimään ne sisälle.
• Munakas on taitettu, kun taas Frittata on auki.
• Munakas syödään kuumana, kun taas Frittata syödään huoneenlämmössä.
• Munakas on ranskalaista alkuperää, kun taas Frittata on italialaista alkuperää.
