Fajitas vs Burritos
Burritot, tacot ja fajitat ovat kaikki meksikolaisia ruokia, jotka ovat suosittuja monissa osissa maailmaa, kun niitä tarjoillaan pikaruokaravintoloissa. Ihmisten on usein vaikea tunnistaa eroja näiden meksikolaisten ruokien välillä niiden samankaltaisuuden vuoksi. Tämä koskee erityisesti fajitasia ja burritoja, jotka näyttävät samanlaisilta. Tämän artikkelin tarkoituksena on tuoda esiin fajitojen ja burritojen väliset erot, jotta lukijat voivat tunnistaa ja pyytää heitä luottavaisin mielin ravintoloissa.
Fajitas
Tämä on herkullinen meksikolaisen keittiön ruoka, joka sisältää grillattua lihaa, joka tarjoillaan munakoisolle, joka on valmistettu maissijauhosta tai kääritty tämän munakasan sisälle. Tästä ruokalajista on muunnelmia, ja eri lihalajikkeita käytetään eri puolilla maailmaa. Vaikka fajitojen valmistuksessa käytettiin aikaisemmin vain naudanlihaa, näiden maukkaiden herkkujen tekemiseen on yleistä käyttää kanaa tai sianlihaa. Ruokalaji on mausteinen ja kuuma, ja sitä syödään mausteilla, kuten hapankerma, juusto tai tomaatit. Nimi fajita on johdettu naudanlihan leikkauksen nimestä. Tietenkin se voidaan tehdä kanalla tai sianlihalla näinä päivinä.
Burritot
Burrito on meksikolainen ruoka, joka valmistetaan täyttämällä papuja, lihaa tai muita vihanneksia vehnäjauhoista valmistettujen tortillojen sisällä ja tarjoillaan kuumana mausteiden kanssa. Vaikka burrito on aasin nimi espanjaksi, syy burritojen nimeämiselle voi johtua niiden samankaltaisuudesta aasien korvien kanssa, kun ne rullataan ja kääritään elintarvikkeeksi. Burritoja kutsutaan myös taco de harinaksi joissakin Meksikon osissa.
Mitä eroa on Fajitasilla ja Burritoilla?
• Sekä burritot että fajitas ovat mausteisia meksikolaisia ruokia, joita tarjoillaan tortillan sisään käärittyjen täytteiden kanssa.
• Tärkein ero fajitan ja burriton välillä on tapa, jolla täyte kääritään tortillan sisään täytteen ollessa täysin suljettu kääreen sisällä, kun kyseessä on fajita, kun taas toisessa päässä aukko, jossa on syvä tasku kääreen toisessa päässä burriton tapauksessa.
• Vaikka täytteet tehtiin alun perin nauditasta fajitojen tapauksessa, kanaa ja jopa sianlihaa käytetään nykyään fajitojen valmistamiseen.
