Banaani vs. plantain
Banaani ja plantain ovat kaksi samanlaista hedelmää, mutta niiden välillä on jonkin verran eroa. Itse asiassa banaanit ovat pidempiä kuin plantainit. Banaanien iho on myös paksumpi kuin plantainien. Tämä on tärkein ero näiden kahden hedelmän välillä.
On erittäin tärkeää, että kypsennät plantaaneja hyvin ennen niiden käyttöä. Tämä johtuu siitä, että plantainit sisältävät paljon tärkkelystä. Plantainia käytetään siis aina joko osana pääruokaa tai lisukkeena.
Toisaalta banaaneja voidaan syödä myös raakana. Ei ole välttämätöntä, että ne kypsennetään hyvin ennen syömistä. Banaanit ovat itse asiassa hyvin monipuolisia hedelmiä siinä mielessä, että voit syödä niitä raakana. Voit myös tehdä banaanisiruja ja syödä niitä. Voit jopa lisätä banaania jälkiruokaan. Siten voidaan sanoa, että banaani on syötävä monin tavoin verrattuna plantainiin.
Ravitsemuksen osalta on totta, että banaani ja plantain ovat yhtä ravitsevia. Ne ovat itse asiassa hyvin rikkaita ravinnepitoisuuksissa. Sekä plantain että banaani sisältävät runsaasti ravintokuitua. Sanotaan, että banaani on runsas A-vitamiinin ja C-vitamiinin lähde. Toisaalta plantainin sanotaan olevan myös suuri A- ja C-vitamiinin lähde.
Banaaneja pidetään myös hyvänä kaliumlähteenä, ja ne ovat kuumia suosikkeja kehonrakentajille ja ihmisille, jotka haluavat rakentaa lihaksia. Ne ovat myös hyviä antioksidantteja. Siksi ne puhdistavat kehon erittäin tehokkaasti myrkyllisistä alkuaineista ja vapaista radikaaleista. Toisaalta plantainia käytetään vihanneksena. Nämä ovat erot banaanin ja plantainin välillä.
