Allergia vs. suvaitsemattomuus
Kaikentyyppiset allergiat ja suvaitsemattomuus tiettyihin elintarvikkeisiin ja säähän ovat nousseet vakavina ongelmina viime aikoina. Vaikka allergia on tyypillinen vaste kehon immuunijärjestelmälle, suvaitsemattomuus on kehon ruoansulatuskanavan vaste. Sekä allergioiden että suvaitsemattomuuden oireissa on yhtäläisyyksiä, minkä vuoksi ihmiset eivät pysty saamaan sopivaa hoitoa ongelmaansa. Tässä artikkelissa tuodaan esiin erot allergian ja suvaitsemattomuuden välillä auttaakseen tällaisia ihmisiä, kun he pystyvät diagnosoimaan paremmin ja siten parantamaan itseään paremmin.
Allergia
Allergia tapahtuu, kun keho erehtyy ruoan ainesosasta haitalliseksi ja luo puolustusjärjestelmän taistelemaan sitä vastaan. Yllättäen tämä kehon immuunijärjestelmän virhe kohdistuu vaarattomaan aineeseen, lähinnä proteiiniin, ja keho kohtelee sitä vihollisena ja käyttää vasta-aineita taistellakseen tätä hyökkääjää vastaan. Ihmisillä on allergioita kaikenlaisille elintarvikkeille, eivätkä he koskaan ymmärrä ongelmansa takana olevaa syyllistä. Jotkut näennäisesti viattomista elintarvikkeista aiheuttavat allergioita ihmisille, kuten pähkinät, kala, maito ja muut maitotuotteet, munat, liha jne.
Suvaitsemattomuus
Joillakin ihmisillä on huono ruoansulatuskanava, joka ei siedä tietyntyyppisiä elintarvikkeita. Joidenkin elintarvikkeiden suvaitsemattomuus tapahtuu sen ainesosien takia, jotka aiheuttavat ärsytystä ruoansulatuskanavassa. Näitä ainesosia ei voida hajottaa kokonaan eikä niiden pilkkominen ole täydellistä, mutta ihmiset jatkavat tällaisten elintarvikkeiden kuluttamista, koska he eivät tiedä ruoansulatuskanavansa suvaitsemattomuudesta tällaisiin elintarvikkeisiin. Yksi yleinen esimerkki suvaitsemattomuudesta on maidossa ja muissa maitotuotteissa oleva laktoosi. Jotkut ihmiset eivät siedä laktoosia, mutta eivät tiedä asiaa ja jatkavat maitotuotteiden kuluttamista, mikä johtaa useisiin vaivoihin.
Yleiset oireet
Jos puhumme oireista, havaitsemme, että jotkut niistä ovat päällekkäisiä sekä allergioiden että suvaitsemattomuuden kanssa, mikä vaikeuttaa ongelman tunnistamista monien sairauksien takana. Jotkut ruoka-aineallergioiden yleisimmistä oireista ovat ihottumat, pahoinvointi, ripuli, rintakipu, kutina, hengenahdistus, vatsakipu. Toisaalta joitain yleisiä suvaitsemattomuuden oireita ovat oksentelu, päänsärky, ripuli, ärtyneisyys, kaasu, turvotus, sydämen palaminen ja vatsakipu.
Lähes 1% ihmisistä on erilaisten allergioiden vallassa, vaikka lasten osuus nousee jopa 7. Ruoka-intoleranssi on paljon yleisempää ja melkein kaikki ihmiset eivät siedä tiettyä ruokaa.
Yhteenveto:
Ero allergian ja suvaitsemattomuuden välillä
• Allergian ja suvaitsemattomuuden välillä on vaikea erottaa toisistaan.
• Vaikka ruoka-aineallergia ilmenee vain pienellä määrällä ruokaa, suvaitsemattomuus liittyy usein kulutettuun ruokaan.
• Suvaitsemattomuus ilmenee vain, kun ihmiset kuluttavat suuren määrän ruokaa, jota kohtaan heillä on suvaitsemattomuutta. Jos henkilö ei siedä laktoosia, hän voi juoda teetä ja kahvia ilman mitään oireita, mutta joutuu ongelmiin juoda maitoa.
• Allergian ja suvaitsemattomuuden erottaminen toisistaan ei kuitenkaan ole helppoa, ja on järkevää neuvotella ravitsemusterapeutin tai terveydenhuollon tarjoajan kanssa, joka voi kertoa, kärsikö henkilö allergiasta tai suvaitsemattomuudesta, ja auttaa voittamaan oireet.
