Tortellini vs Ravioli
Jos olet kotoisin Italiasta, rakastat heitä todennäköisesti, mutta jopa Italian ulkopuolella olevat ihmiset ovat kuulleet ja maistaneet Tortelliniä ja Raviolia, jotka ovat kaksi herkullisinta pastareseptiä. Oikeastaan nämä ovat täytettyjä pastareseptejä, jotka on valmistettu eri tavalla ja näyttävät erilaisilta myös Tortellinin ollessa pyöreän muotoinen ja siinä on reikä, kun taas Raviolit ovat neliömäisiä, ilman reikää.
Täytettyä pastaa palvotaan kaikkialla Italiassa, ja näitä ruokia löytyy kaikkialta, missä menet Italiassa, ja nykyään näitä ruokia löytyy ympäri maailmaa, etenkin paikoissa, joissa on läsnä italialaisia. Aikaisemmin Tortellinin ja Raviolin, jotka on valmistettu pasta-taikinasta, jonka sisällä on lihapohjaista täytettä, katsottiin olevan herkkuja, jotka on syötävä vain viikonloppuisin, koska niiden katsottiin olevan kalliita. Tuolloin täytteet olivat kasvipohjaisia, koska köyhillä ei ollut varaa lihaan koko ajan. Löydät juuri valmistetut Ravioli ja Tortellini helposti minkä tahansa supermarkkinoiden ruoka-osiosta, mutta jos päätät tehdä omat pastareseptit, voit päättää täytteestä makusi mukaan.
Sekä Tortellinissa että Raviolissa täytteet voivat olla lihaa, vihanneksia tai jopa kalaa. Sisällä on myös reseptejä, joissa on kermaisia juustoja. Hyvä asia sekä Tortellinissa että ravioleissa on, että niitä voi saada lihaliemessä, kanassa tai jopa ruokalajissa.
Lyhyesti:
Tortellini vs Ravioli
• Sekä Tortellini että ravioli ovat täytepastareseptejä, joita rakastetaan kaikkialla maailmassa, etenkin missä on italialaisia.
• Vaikka Tortellini on pyöreä ja sisällä on reikä, Raviolit ovat neliömäisiä.
• Raviolien sisällä ei ole reikää.
