Tärkein ero - alifaattiset vs. aromaattiset hiilivedyt
Katsotaanpa ensin lyhyesti, mitkä hiilivedyt käsittelevät alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen eroa. Hiilivedyt ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka sisältävät rakenteeltaan hiili- ja vetyatomeja. Keskeinen ero alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen välillä on, että alifaattiset hiilivedyt eivät sisällä konjugoitua sidosjärjestelmää, kun taas aromaattiset hiilivedyt sisältävät konjugoituneen sidosjärjestelmän. Molempia näistä molekyyleistä pidetään kuitenkin orgaanisina yhdisteinä.
Mitä ovat alifaattiset hiilivedyt?
Alifaattiset hiilivedyt ovat orgaanisia molekyylejä, jotka sisältävät rakenteeltaan hiili (C) ja vety (H) atomeja; suorissa ketjuissa, haarautuneissa ketjuissa tai ei-aromaattisissa renkaissa. Alifaattiset hiilivedyt voidaan luokitella kolmeen pääryhmään; alkaanit, alkeenit ja alkyynit.

Mitä ovat aromaattiset hiilivedyt?
Aromaattiset hiilivedyt tunnetaan joskus nimellä "areenit" tai "aryylihiilivedyt". Useimpien aromaattisten hiilivetyjen rakenne sisältää bentseenirenkaan; mutta on heteroareeneiksi kutsuttuja ei-bentseenisiä aromaattisia hiilivetyjä, jotka seuraavat "Hucklen sääntöä" (Hucklen sääntöä noudattavissa syklisissä renkaissa on 4n + 2 π-elektroneja; missä n = 0,1,2,3,4,5, 6). Joillakin aromaattisilla hiilivedyillä on useampi kuin yksi rengas; niitä kutsutaan polysyklisiksi aromaattisiksi hiilivedyiksi.

Kuva tyypillisistä polysyklisistä aromaattisista hiilivedyistä.
Mikä on ero alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen välillä?
Alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen rakenne
Alifaattiset hiilivedyt: Niiden rakenteessa on suorat ketjut, haarautuneet ketjut tai ei-aromaattiset renkaat. Tässä ryhmässä on sekä tyydyttyneitä että tyydyttymättömiä hiilivetyjä. Alkaanit ovat tyydyttyneitä hiilivetyjä, alkeenit ja alkyynit ovat tyydyttymättömiä hiilivetyjä.
Suorat ketjut:

Oktaani
Merkkituotteet:

5-etyyli-3-metyylietaani

2-metyyli-3-pentenssi
Ei-aromaattiset renkaat:

Aromaattiset hiilivedyt: Aromaattisten hiilivetyjen rakenteessa on aromaattinen rengasjärjestelmä. Ne ovat kaikki tyydyttymättömiä hiilivetyjä, mutta suhteellisen vakaa johtuen konjugoidusta sidosjärjestelmästä.

Alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen luokat
Alifaattiset hiilivedyt:
Alifaattisissa hiilivedyissä on kolme pääryhmää; alkaanit, alkeenit ja alkyynit. Ne tunnetaan myös allyylihiilivedyinä.
Alkaanit: Alkaaneissa hiili- ja vetyatomit ovat sitoutuneet yhteen yksittäisillä sidoksilla. Heillä ei ole useita joukkovelkakirjoja. Alkaanit muodostavat rengasrakenteita, niitä kutsutaan sykloalkaaneiksi.

Alkeenit: Tämä ryhmä sisältää sekä yksinkertaisia että kaksoissidoksia hiiliatomien välillä. Vety- ja hiiliatomit muodostavat aina yksittäisiä sidoksia.

Alkyynit: Alkyyneillä on kolmoissidoksia hiiliatomien välillä yksittäisten sidosten lisäksi.

Aromaattiset hiilivedyt:
Suurin osa aromaattisista hiilivedyistä sisältää ainakin yhden bentseenirenkaan. Mutta ei-bentseenisiä aromaattisia hiilivetyjä on vähän, niitä kutsutaan "heteroareeneiksi". Aromaattisia hiilivetyjä kutsutaan "aryyli" hiilivedyiksi.

Bifenyyli (aromaattinen hiilivety kahdella bentseenirenkaalla)
Alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen liimausmalli
Alifaattiset hiilivedyt:
Alifaattisissa hiilivedyissä; yksittäisiä, kaksois- tai kolmoissidoksia voi esiintyä missä tahansa molekyylissä. Joskus yhdelle molekyylikaavalle voi olla useita rakenteita muuttamalla monisidoksen sijaintia. Näillä molekyyleillä on lokalisoitu elektronijärjestelmä.
Aromaattiset hiilivedyt:
Aromaattisissa hiilivedyissä niillä on vaihtoehtoinen yksi- ja kaksoissidosjärjestelmä konjugoidun sidosjärjestelmän muodostamiseksi joidenkin elektronien sijoittamiseksi paikalleen. (Delokalisoidut elektronit voivat siirtyä yhdestä sidoksesta toiseen).
Alifaattisten ja aromaattisten hiilivetyjen reaktiot
Alifaattiset hiilivedyt:
Tyydyttyneet hiilivedyt käyvät substituutioreaktioissa; tyydyttymättömät hiilivedyt saavuttavat stabiilisuuden lisäysreaktiolla. Jotkut reaktiot tapahtuvat kuitenkin kontrolloiduissa olosuhteissa rikkomatta useita sidoksia.
Aromaattiset hiilivedyt:
Aromaattiset hiilivedyt ovat tyydyttymättömiä, mutta niillä on vakaa konjugoitu elektronijärjestelmä, joten ne ovat alttiimpia substituutioreaktioille kuin additioreaktioille.
Kuva Kohteliaisuus: Inductiveloadin "polysykliset aromaattiset hiilivedyt" - Lähettäjän, Accelrys DS Visualizerin oma työ. (Public Domain) kautta Commons