Keskeinen ero aromaattisten ja alifaattisten aldehydien välillä on, että aromaattisten aldehydien funktionaalinen aldehydiryhmä on kiinnittynyt aromaattiseen ryhmään, kun taas alifaattisten aldehydien funktionaalinen aldehydiryhmä ei ole kiinnittynyt aromaattisiin ryhmiin.
Aldehydit ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on funktionaalinen ryhmä -CHO. Siksi sillä on karbonyylikeskus (-C = O). Aldehydin yleinen kaava on R-CHO, jossa R-ryhmä voi olla joko aromaattinen tai alifaattinen. Siksi tämä R-ryhmä määrittää tämän orgaanisen molekyylin reaktiivisuuden. Aromaattiset aldehydit ovat vähemmän reaktiivisia kuin alifaattiset aldehydit.