Sisällysluettelo:
- Yksinkertaisia hiilihydraatteja käytetään usein suurempien, monimutkaisten hiilihydraattien rakennuspalikoina
- Empiirinen rakenne yksinkertainen hiilihydraatti on C 6 H 12 O 6 tai (CH 2 O) 6 kun taas hiilihydraatteja on (C 6 H 10 O 5) n, jossa”n” on määrä monomeeriyksikköä
- Monimutkaisten hiilihydraattien molekyylipaino on paljon suurempi kuin yksinkertaisten hiilihydraattien
- Yksinkertaisilla hiilihydraateilla on hyvin yksinkertaiset kemialliset rakenteet ja ne valmistetaan pienistä molekyyleistä. Monimutkaisilla hiilihydraateilla on hyvin monimutkainen rakenne, kun taas molekyylit ovat suuria, toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit
- Toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, monimutkaisissa hiilihydraateissa on monimutkaisen rakenteensa vuoksi runsaasti vitamiineja, kuituja ja mineraaleja
- Monimutkaisten hiilihydraattien monimutkaisista rakenteista johtuen niiden sulattaminen vie enemmän aikaa (pilkkominen ei ole helppoa), ja verensokeritason nousu on melko hidasta. Sen sijaan yksinkertaiset hiilihydraatit voivat nopeasti sulattaa (helposti sulava) ja nostaa verensokeritasoa hyvin nopeasti yksinkertaisten rakenteidensa ansiosta
- Yksinkertaisia hiilihydraatteja sisältävä ruoka sisältää pöytäsokerin, hunajan, maidon, hedelmät, melassin jne. Monimutkaisia hiilihydraatteja löytyy monista vihanneksista ja viljoista
- Monimutkaisilla hiilihydraateilla on normaalisti korkeampi ravintoarvo kuin yksinkertaisilla hiilihydraateilla
Video: Ero Yksinkertaisten Ja Monimutkaisten Hiilihydraattien Välillä
2024 Kirjoittaja: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:38
Yksinkertaiset vs. monimutkaiset hiilihydraatit
Kaikki hiilihydraatit ovat löyhästi määriteltyjä molekyyliryhmiä, jotka sisältävät hiiltä, vetyä ja happea moolisuhteella 1: 2: 1. Yhteisen empiirinen kaikki hiilihydraatit on (CH 2 O) n-, jossa "n" on hiiliatomien lukumäärä. Hiilihydraatit luokitellaan makroravinteiden alle, jotka ovat välttämättömiä jokaisessa tasapainoisessa ruokavaliossa. Proteiini ja rasva ovat muita makroravinteita, jotka kykenevät luomaan kehon kudoksia ja eristämään. Hiilihydraatit toimivat energialähteenä ja tarjoavat kaloreita, jotka ovat välttämättömiä energian tuottamiseksi. Hiilihydraatit sisältävät (CH) sidoksia, jotka vastaavat energian tuottamisesta hapettamalla. Tämä hapetusenergia on hyödyllinen kehon normaalien toimintojen, kuten lihasten supistumisen, sykkeen, ruoansulatuksen, hengityksen, hermoston johtumisen ja aivotoimintojen, aloittamiseksi monissa elävissä organismeissa. Hiilihydraatit tarjoavat yli 60% kehon tarvitsemasta energiasta. Hiilihydraatit luokitellaan laajasti kahteen pääluokkaan niiden kemiallisen rakenteen mukaan; nimittäin,yksinkertainen hiilihydraatti ja monimutkainen hiilihydraatti.
Mitä ovat yksinkertaiset hiilihydraatit?
Yksinkertaisia hiilihydraatteja pidetään yksinkertaisina sokereina, jotka sisältävät muutaman hiiliatomin. Yksinkertaisia hiilihydraatteja on kahta tyyppiä: monosakkaridit ja disakkaridit. Empiirinen kaava on monosakkaridi on C 6 H 12 O 6 tai (CH 2 O) 6. Monosakkarideja on kolme päätyyppiä: 3-hiiliset sokerit, 5-hiiliset sokerit ja 6-hiiliset sokerit. Glyseraldehydi on esimerkki 3-hiilisokerista. Riboosi ja deoksiriboosi ovat 5-hiilisiä sokereita (nukleiinihapon komponentit). Kuusihiiliset sokerit ovat glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi, ja ne voivat esiintyä suoraketjuisena tai renkaana (vesipitoisessa ympäristössä).
Glukoosi on tärkeä energian varastointimonosakkaridi, koska se toimii tiettyjen pää- ja monimutkaisten hiilihydraattien rakennusmateriaalina. Disakkarideissa on kaksi kemiallisesti sitoutunutta monosakkaridimolekyyliä. Monissa organismeissa monosakkaridit muuttuvat disakkarideiksi ennen niiden siirtämistä paikasta toiseen. Siksi se metaboloituu vähemmän nopeasti kuljetuksen aikana; disakkarideja pidetään siten sokerien kuljetusmuotona. Näitä disakkarideja on kolmessa muodossa; nimittäin laktoosi, maltoosi ja sakkaroosi.
Mitä ovat monimutkaiset hiilihydraatit?
Monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät kolme tai useampia monosakkaridimolekyylejä, jotka ovat kemiallisesti sitoutuneet dehydraatioreaktioiden kautta. Ne on jaettu pääasiassa kahteen alaryhmään; oligosakkaridit ja polysakkaridit. Oligosakkaridit ovat suhteellisen pieniä molekyylejä, joissa on 3 - 10 monosakkaridia. Ne ovat tärkeitä absorboimaan tiettyjä mineraaleja ja muodostamaan rasvahappoja.
Polysakkaridit sisältävät usein suuren määrän monosakkarideja ja disakkarideja. Selluloosa, tärkkelys ja glykogeeni ovat tunnettuja esimerkkejä polysakkarideista.
Mitä eroa on yksinkertaisilla ja kompleksisilla hiilihydraateilla?
Yksinkertaisia hiilihydraatteja käytetään usein suurempien, monimutkaisten hiilihydraattien rakennuspalikoina
Empiirinen rakenne yksinkertainen hiilihydraatti on C 6 H 12 O 6 tai (CH 2 O) 6 kun taas hiilihydraatteja on (C 6 H 10 O 5) n, jossa”n” on määrä monomeeriyksikköä
Monimutkaisten hiilihydraattien molekyylipaino on paljon suurempi kuin yksinkertaisten hiilihydraattien
Yksinkertaisilla hiilihydraateilla on hyvin yksinkertaiset kemialliset rakenteet ja ne valmistetaan pienistä molekyyleistä. Monimutkaisilla hiilihydraateilla on hyvin monimutkainen rakenne, kun taas molekyylit ovat suuria, toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit
Toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, monimutkaisissa hiilihydraateissa on monimutkaisen rakenteensa vuoksi runsaasti vitamiineja, kuituja ja mineraaleja
Monimutkaisten hiilihydraattien monimutkaisista rakenteista johtuen niiden sulattaminen vie enemmän aikaa (pilkkominen ei ole helppoa), ja verensokeritason nousu on melko hidasta. Sen sijaan yksinkertaiset hiilihydraatit voivat nopeasti sulattaa (helposti sulava) ja nostaa verensokeritasoa hyvin nopeasti yksinkertaisten rakenteidensa ansiosta
Yksinkertaisia hiilihydraatteja sisältävä ruoka sisältää pöytäsokerin, hunajan, maidon, hedelmät, melassin jne. Monimutkaisia hiilihydraatteja löytyy monista vihanneksista ja viljoista
Monimutkaisilla hiilihydraateilla on normaalisti korkeampi ravintoarvo kuin yksinkertaisilla hiilihydraateilla
Suositeltava:
Ero Kirjolehtien Ja Yksinkertaisten Lehtien Välillä
Tärkein ero kirjavien ja yksinkertaisten lehtien välillä on se, että kirjavilla lehdillä on vihreät ja ei-vihreät osat, kun taas yksinkertaisilla lehdillä on yksi l
Ero Yksinkertaisten Ja Monimutkaisten Lipidien Välillä
Tärkein ero yksinkertaisten ja monimutkaisten lipidien välillä on, että yksinkertaiset lipidit ovat rasvahappojen estereitä alkoholien kanssa eivätkä kuljeta muita molekyylejä
Ero Yhdistettyjen Ja Monimutkaisten Lauseiden Välillä
Yhdistetyt vs. monimutkaiset lauseet On olemassa useita erilaisia lauseita. Kaikkien näiden tyyppien ja niiden erojen tunteminen antaa mahdollisuuden kirjoittaa ef
Ero Yhdistettyjen Silmien Ja Yksinkertaisten Silmien Välillä
Yhdistetyt silmät vs yksinkertaiset silmät Yksinkertaiset silmät ja yhdistetyt silmät ovat eläimissä esiintyviä kahta päätyyppiä, ja niiden välillä on monia eroja
Ero Monimutkaisten Velallisten Ja Eri Velkojien Välillä
Tärkein ero - Sekalaiset velalliset vs. muut velkojat Termiä 'erilaiset' käytetään kuvaamaan tuloja / kuluja, jotka ovat suhteellisen pieniä tai esiintyvät harvoin
