Ero Karkin Ja Toffeen Välillä

2024 Kirjoittaja: Mildred Bawerman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:38

Tärkein ero - Candy vs Toffee

Karkit ja toffeet ovat kaksi makeista, jotka ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Näiden kahden termin käytöstä on kuitenkin paljon hämmennystä. Näiden kahden sanan merkitys vaihtelee kulttuurin mukaan. Tässä artikkelissa tarkastellaan näiden kahden sanan yleistä merkitystä. Candy voi viitata mihin tahansa makeiseen, joka on valmistettu pääasiassa sokerista. Toffee on eräänlainen karkki, joka pehmenee imettäessä tai pureskeltaessa. Siksi toffee on eräänlainen karkki. Tämä on tärkein ero karkin ja toffeen välillä.

Mikä on Candy?

Karkit ovat makeisia, joiden pääainesosa on sokeri. Ennen kuin tarkastellaan sanaa karkki tarkemmin, on tärkeää huomata, että karkit voivat tarkoittaa erilaisia makeisia ihmisille eri alueilla ja kulttuureissa. Karkit voivat esimerkiksi viitata mihin tahansa makeiseen Yhdysvalloissa, kun taas Isossa-Britanniassa se voi viitata kiteytettyyn sokeriin.

Candy sisältää erilaisia makeita makeisia, kuten kovaa karkkia, pehmeää karkkia, taffy, vaahtokarkkia ja karamelleja. Sokeri on kaikkien näiden tuotteiden yhteinen piirre.

Karkkien pääominaisuus on merkittävä määrä sokeria tai sokerin korvikkeita, joita käytetään sen valmistuksessa. Karkkia valmistetaan myös tyypillisesti pieninä paloina. Ne syödään tyypillisesti käsin rennosti välipalana aterioiden välillä. Karkkia ei pidä sekoittaa jälkiruokaan, jota syödään illallisen jälkeen.

Karkit voivat antaa ruoka-energiaa, mutta niillä ei tyypillisesti ole muuta energian lisäksi olevaa ravintoarvoa. Sitä pidetään tyhjien kaloreiden lähteenä.

Mikä on Toffee?

Toffee on eräänlainen kova mutta sitkeä karkki, joka on valmistettu sokerista ja voista. Vaikka tämä karkki on kova ja hauras, se muuttuu pehmeäksi, kun imet tai pureskelet sitä. Toffee valmistetaan karamellisoimalla sokeri tai melassi voilla. Joskus tähän seokseen lisätään ainesosia, kuten pähkinöitä, rusinaa ja jauhoja. Edellä mainittua seosta kuumennetaan, kunnes se saavuttaa 300-310 ° F: n lämpötilat, joka tunnetaan kovan murtumisen vaiheena makeistuotannossa. Kovassa halkeiluvaiheessa toffee-seoksella on kiiltävä pinta, mutta se on riittävän jäykkä, jotta siitä voidaan tehdä erilaisia muotoja. Seos kaadetaan sitten tarjottimeen ja jätetään jäähtymään ja muodostamaan laatta.

Tämä laatta voidaan leikata suuriksi paloiksi syötäväksi karkkina. Pienempiä karkkipaloja voidaan käyttää sprinkleinä. Sitä voidaan käyttää myös useiden ainesosien kanssa, kuten suklaa, vanilja, kenno, vadelma, rusinat jne. Eri makujen tuottamiseksi. Toffee on ruskeaa karamellisoinnin vaikutusten vuoksi.