Tärkein ero - Viini vs. viina
Viini ja viina ovat kaksi alkoholijuomaa, joita kulutetaan laajalti kaikkialla maailmassa. Vaikka molemmat juomat sisältävät alkoholia, niiden alkoholipitoisuudessa tai todisteissa on eroja. Itse asiassa tärkein ero viinin ja viinin välillä on niiden alkoholipitoisuus; viinillä on alhaisempi alkoholipitoisuus, tyypillisesti alle 15%, kun taas viinillä on korkea, tyypillisesti yli 30% alkoholipitoisuus.
Mikä on viini?
Viini on alkoholijuoma, joka on valmistettu fermentoidusta rypäleen mehusta. Viiniä voidaan valmistaa myös muista hedelmistä ja viljoista, mutta termi viini viittaa nimenomaan rypäleistä valmistettuun juomaan. Kun viinin valmistukseen käytetään jotain muuta kuin rypälettä, viinin nimessä käytetään kyseisen aineen nimeä; esimerkiksi riisiviini, granaattiomenaviini, seljanmarja-viini jne. Ihmisiä on tuotettu viiniä tuhannen vuoden aikana.
Viinityyppejä on erilaisia; erilaiset rypälelajikkeet, käytetyt hiivakannat, alue, alkoholipitoisuus jne. johtavat erilaisiin viinilajikkeisiin. Viinin alkoholipitoisuus vaihtelee yleensä 11-15% ABV (alkoholi tilavuusprosentteina). Joidenkin pöytäviinien alkoholipitoisuus on noin 6%. Viini on tyypillisesti kevyempi kuin muun tyyppinen alkoholi, kuten olut, viski, rommi jne.
Eurooppalainen viini luokitellaan yleensä alueidensa mukaan, esimerkiksi Bordeaux, Chianti ja Rioja. Muut kuin eurooppalaiset viinit luokitellaan yleensä käytetyn rypäleen tyypin mukaan; esimerkiksi Merlot ja Point Noir. Viini luokitellaan myös kahteen päälajiin, jotka tunnetaan punaviininä ja valkoviininä.
Mikä on viina?
Alkoholi on tislauksesta valmistettu alkoholijuoma. Alkoholi tunnetaan myös nimellä tislattu juoma, kova alkoholi ja väkevät alkoholijuomat. Lipeän tuotanto käsittää seoksen tislaamisen, joka syntyy käymisen avulla. Tislausmenetelmä poistaa laimennusaineet, kuten vesi, seoksesta ja lisää seoksen alkoholipitoisuutta. Alkoholijuomat, kuten konjakki, rommi, vodka, gini, tequila, viski ja skotti. Kaikki nämä juomat käyvät läpi tislausprosessin.
Alkoholia voidaan tarjoilla huoneenlämmössä ilman muita ainesosia tai se voidaan tarjoilla ravistettuna tai sekoitettuna jäällä. Se voidaan myös juoda esimerkiksi mehun, kerma-soodan, tonic-veden, kolan tai jopa veden kanssa.
Koska viina sisältää runsaasti alkoholipitoisuutta, alkoholin liiallinen käyttö pitkään voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia terveydelle. Alkoholijuomat voivat myös aiheuttaa onnettomuuksia ja väkivaltaisia tapahtumia, koska korkea alkoholipitoisuus voi päihdyttää ihmisen helposti.
Mitä eroa on viinillä ja alkoholilla?
Määritelmä:
Viini: Viini on alkoholijuoma, joka on valmistettu fermentoidusta rypäleen mehusta.
Alkoholi: Alkoholi on tislauksesta valmistettu alkoholijuoma.
Tislaus:
Viini: Viinit eivät käy läpi tislausta.
Alkoholi: Alkoholi käy läpi tislausprosessin käymisen jälkeen.
Alkoholipitoisuus:
Viini: Viinin alkoholipitoisuus on pieni, tyypillisesti alle 15%.
Alkoholi: Alkoholilla on korkea alkoholipitoisuus; ABV on tyypillisesti yli 35%.
Tyypit:
Viini: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir ja Rioja ovat eräitä viinejä.
Alkoholi: Rommi, gini, viski, brandy, skotti ja vodka ovat eräitä alkoholijuomia.
Kuva Kohteliaisuus:
“Tempranillowine” Mick Stephenson sekoittaa pikseliä 20:28, 2. huhtikuuta 2007 (UTC) - Oma työ (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia -palvelun kautta
"Alkoholipulloista koostuva ryhmä", kirjoittanut Angie Garrett Ridgelystä, USA: sta (CC BY 2.0) Commons Wikimedia -palvelun kautta
