Irlantilainen vs englantilainen aamiaistee
Mitä eroa irlantilaisen ja englantilaisen aamiaisteen välillä on, on kysymys teen ystäville. Nyt kahvi on yleensä suosittu nouto-juoma aamuisin. Tee-harrastajille tai niille, jotka haluavat valita vaihtoehdon, on tarjolla aamiaistee. Niitä kutsutaan `` aamiaisteeiksi '', koska samalla tavalla kuin kahvi, ne toimivat työntönä, energiantuotantona herättääkseen aistisi aamulla. Englantilaiset ja irlantilaiset aamiais teet koostuvat molemmat mustan teen sekoituksista ja ne ovat ihanteellisia suuren aamiaisen yhteydessä. Molemmat aamiaisen teet ovat pohjimmiltaan vahvoja annoksia, ja siksi ne ovat jonkin verran lievempiä vaihtoehtoja kahville. Mikä kuitenkin erottaa englantilaisen aamiaisen teen irlantilaisesta?
Mikä on English Breakfast Tea?
English Breakfast Tea on yksi kuuluisimmista teeseoksista maailmassa ja tietysti perinteinen suosikki brittien keskuudessa. Se on peräisin Skotlannista, jossa seos koostui historiallisesti kiinalaisesta mustasta teestä, tarkemmin sanottuna Keemunista. Keemun-teetä, joka tunnetaan myös nimellä kiinalainen kongu-tee, pidettiin yhtenä maailman hienostuneimmista mustista teistä, joka tuotti selkeän maun. Ajan myötä, ja kun teetä viljellään muun muassa Intiassa ja Sri Lankassa, englantilainen aamiaistee koostui näiden maiden teiden sekoituksista.
Tämän päivän englantilainen aamiaistee sisältää tyypillisesti seosta Ceylonista, Intian Assamista ja joskus Keniasta. Sen maku on vahva ja rikas, yleisemmin tunnistettu vahvaksi tai täytelliseksi. Englantilainen aamiaistee nautitaan ihanteellisesti maidon ja sokerin kanssa, vaikka tämä voi vaihdella jokaisen teejuomaajan mukaan.
Mikä on irlantilainen aamiaistee?
Ironista kyllä, irlantilaista aamiaisteetä kutsutaan Irlannissa yksinkertaisesti teeksi ja sitä kulutetaan sekä aamulla että illalla. Irlantilainen aamiaistee on melko samanlainen kuin englantilainen aamiaistee, vaikka ensimmäisen sanotaan yleensä olevan vahvempi ja vankempi maku. Useimmat irlantilaiset aamiaistee-seokset sisältävät runsaasti Assam-teetä, joka jättää paletille terävän, voimakkaan ja maltaan maun. Assam-teen käyttö myötävaikuttaa myös tumman, melkein punaisen kupin värin tuottamiseen.
Irlantilaisen aamiaisen teeseoksia myydään useimmiten Yhdysvaltoihin sen vahvan maun ja korkean kofeiinipitoisuuden vuoksi. Tämä aamiaistee sisältää vahvan kofeiinipitoisuuden vihreän tai valkoisen teen sijaan. Maun voimakkuuden vuoksi irlantilainen aamiaistee tarjoillaan tyypillisesti maidon kanssa, vaikka jotkut pitävätkin siitä mieluummin tavallista tai sokerin kanssa.
Mitä eroa irlantilaisen ja englantilaisen aamiaistee on?
• Irlantilainen aamiaistee tuottaa rikkaamman, vahvemman ja vankemman maun. English Breakfast Tea on hieman kevyempi.
• Englantilainen aamiaistee sisältää seoksia Ceylonista, Assamista ja Keniasta, kun taas irlantilainen aamiaistee sisältää perinteisesti pääasiassa Assam-teetä.
• Irlantilainen aamiaisen tee-annos tuottaa maltaisen maun.
Näiden kahden teiden välisestä erosta huolimatta ei ole olemassa tiukkoja standardeja tai viranomaisia, jotka määrittelisivät, minkä tyyppisten teiden tulisi muodostaa tai tehdä aamiaisen teeseos. Siksi, vaikka englanninkieliselle tai irlantilaiselle aamiaistee-seokselle on olemassa yleinen määritelmä, kumpaankin teeseen sisältyvät teetyypit saattavat vaihdella eri teen tuottajien välillä. Esimerkiksi jotkut teen tuottajat pyrkivät lisäämään Ceylon- ja Kenian-teetä irlantilaiseen aamiaistee-seokseensa.
