Irlantilainen viski vs. skotlantilainen viski (skotlantilainen)
Irlantilainen ja skotlantilainen viski ovat kaksi ihmisen hienointa tislattua väkevää alkoholijuomaa. Näiden kahden ilmeinen ero on se, että irlantilaista viskiä valmistetaan Irlannissa, kun taas skotlantilaista viskiä valmistetaan Skotlannissa, ja se, että irlantilainen kutsuu sitä viskiksi, kun skotti kutsuu sitä viskiksi.
Irlantilainen viski
Irlantilainen viski on tislattava ja kypsytettävä Irlannissa, ja sen on sisällettävä alkoholia, joka on saatu mallastetun ja mallastamattoman ohran ja muiden jyvien jatkuvasta tislauksesta. Se on tislattu kolme kertaa, mikä tekee tästä viskistä maun ja aromin kevyemmän ja sillä voi olla pehmeämpi ja neutraali maku. Se on myös vanhentunut puutynnyreissä vähintään kolme vuotta.
Skotlantilainen viski
Skotlantilainen viski on tislattava Skotlannissa ohrasta ja vedestä. Sillä on voimakkaampi aromi johtuen siitä, että väkevän alkoholin valmistuksessa käytetty ohra itetään ensin ja kuivataan sitten turvesavulla, joka antaa sille ainutlaatuisen tuoksun. Tämä vahva maku johtuu myös siitä, että se tislataan vain kahdesti. Henki on vanhentunut puutynnyreissä vähintään 2 vuotta.
Ero irlantilaisen viskin ja skotlannin välillä
Irlantilaisen viskin ja skotlantilaisen viskin samankaltaisuus on vain niiden pääainesosissa, joissa molemmat valmistetaan ohrasta ja vedestä. Mutta sen lisäksi molemmat ovat ainutlaatuisia toisistaan. Merkittävin ero näiden kahden väkevän alkoholijuoman välillä on niiden maku. Irlantilainen viski on makua kevyempi kuin skotlantilainen viski tislausprosessin erojen vuoksi. Irlantilainen viski läpäisee kolminkertaisen tislauksen, kun taas skotlantilainen vain kaksinkertaistaa. Lisäksi irlantilainen viski tislataan käyttämällä kuparisia pannuja, jotka antavat sille sen hienovaraisen maun, kun taas skotlantilainen käyttää jatkuvia prosessikattiloita, jotka antavat sille sen vahvan kuoren. Tämän lisäksi irlantilainen viski valmistetaan ohran luonnollisen maun korostamiseksi, kun taas skotlantilainen ei.
Mutta kun otetaan huomioon nämä, emme ole nirsoita.
Lyhyesti:
• Irlantilaisen viskin, jossa on”e”, on oltava peräisin Irlannin tislaamosta ja että sillä on kevyempi maku ja aromi.
• Skotlantilainen viski, ilman e-kirjainta, on tislattava ja kypsytettävä Skotlannissa ja että sillä on tämä erilainen maku johtuen turvesavusta käytetyn ohran kuivauksessa.
• Molemmat valmistetaan samoista ainesosista, ohrasta ja vedestä, mutta tislausprosessi on erilainen.
• Molemmat ovat herkkä viini, joka tarvitsee tarkkaa makua.
