Gyros vs Souvlaki
Gyros ja Souvlaki ovat kaksi samanlaista kreikkalaista alkuperää olevaa ruokaa. Molemmat valmistetaan lihasta ja vihanneksista, ja niillä on monia ulkonäön ja maun yhtäläisyyksiä, jotka saavat turistit hämmentymään. Tässä artikkelissa yritetään tehdä selväksi tämä hämmennys korostamalla eroja gyroskoopin ja Souvlakin välillä.
Gyros
Gyro tai gyros ovat kreikkalaisia herkkuja, jotka valmistetaan lihasta, joka on paahdettua ja tarjoillaan leivän sisällä voileivän tekemiseksi. Tomaatteja, sipulia ja kastikkeita käytetään runsaasti lisäämään gyrosien makua ja aromia. Lihapalat viipaloidaan ja paahdetaan pitämällä ne lähellä sähköistä broileria. Lihapalat pyörivät jatkuvasti, kun sylki, johon ne on kiinnitetty, liikkuu. Hyvin kypsennetyt lihapalat sijoitetaan öljyttyyn ja grillattuun pitaleivän sisälle sipulien, tomaattien ja kastikkeiden kanssa. Syy siihen, miksi sitä kutsutaan gyroiksi, johtuu siitä, että liha liikkuu pyöreästi pystysuorassa sylkyssä.
Souvlaki
Souvlaki on kreikkalaista alkuperää oleva ruokalaji, joka sisältää vartaassa grillattuja lihapaloja. Nämä paahdetut lihapalat tarjoillaan joko pitaleivällä tai keitetyn riisin kulholla. Liha voi olla sianliha, karitsa tai jopa naudanliha. Souvlakia pidetään pikaruokaruokana Kreikassa, koska lihapalat pidetään valmiina vartaassa ja annetaan asiakkaalle asettamalla ne kastikkeilla korostetulle leivälle ja joskus paistetuille perunoille. Sana Souvlaki tarkoittaa kirjaimellisesti vartaa kreikaksi.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki on kreikkalaista alkuperää oleva pikaruokaruokalaji, kun taas gyros ovat Kreikan perinteisiä herkkuja.
• Souvlaki on kuin grillattuja kebabeja, koska lihapalat vartaan ja grillataan ja tarjoillaan pitalla tai keitetyllä riisillä
• Sana Souvlaki itse tarkoittaa kreikaksi kirjaimellisesti pientä vartaa
• Gyros on sana, joka heijastaa kypsennystapaa, kun lihapalat kiinnitetään pystysuoraan sylinteriin, joka pyörii pyöreästi lämpölähteen edessä
• Souvlaki tarkoittaa pienen vartaa, ja kädessä pidämme itse asiassa pieniä puupuikolla lävistettyjä lihanpaloja
• Gyros on iso lihaleipä, joka pyörii pyöreästi sähköisen broilerin edessä
• Kun ihmiset sanovat haluavansa Souvlakia, he tarkoittavat pitaa, jossa on joko Souvlaki tai Gyros
• Kun Souvlaki syödään tavallisena puupuulla, sitä kutsutaan Kalamakiksi (kirjaimellisesti käännettynä pieneksi oljeksi)
