Tärkein ero vesiviljelyn ja kalanviljelyn välillä on, että vesiviljely on kaupallisen arvon omaavan vesikasvien ja eläimistön jalostaminen, kasvattaminen ja korjuu suolaisessa tai makeassa vedessä, kun taas kalanviljely on kalan viljely (kalanviljely) kalojen ja kalatuotteiden saamiseksi ruokaa.
Sekä vesiviljely että kalanviljely ovat kaksi viljelytekniikkaa, jotka liittyvät sekä suolaveteen että makeaan veteen valvotuissa ympäristöissä. Molemmat kulttuurityypit tuottavat kaupallisesti arvokkaita tuotteita, jotka ovat elintarvikkeiden lähteitä. Vesiviljely tuottaa merkittävästi kaupallisesti arvokasta kasvistoa. Sekä vesiviljelyllä että kalanviljelyllä on yhteisiä piirteitä. Mutta tässä artikkelissa keskitytään vesiviljelyn ja kalanviljelyn väliseen eroon.