Keskimääräinen ero vähärasvaisen ja rikkaan polttoaineseoksen välillä on se, että käytämme vähärasvaista seosta maksimaalisen tehokkuuden saavuttamiseksi, kun taas rikkaita seoksia maksimaalisen tehon saamiseksi moottorissa.
Käytämme termejä vähärasvainen ja runsas polttoaineseos kuvaamaan moottoreiden ja teollisuusuunien palamisprosesseja. Ennen kuin analysoidaan vähärasvaisen ja rikkaan polttoaineseoksen välistä eroa, on tärkeää tietää enemmän ilman ja polttoaineen suhteesta. Ilman ja polttoaineen suhde on parametri, joka koskee polttomoottoreita ja teollisuusuunit. Siten tämä suhde on erittäin tärkeä määritettäessä moottorin tai uunin hyötysuhde. Ilma-polttoaineseoksia on kolme päätyyppiä: "vähärasvainen polttoaineseos", "stöhkiometrinen polttoaineen seos" ja "runsas polttoaineseos". Stökiometrinen polttoaineseos on ilma-polttoaineseos, joka sisältää täsmällisen määrän ilmaa, joka tarvitaan kaiken seoksessa olevan polttoaineen polttamiseen. Sillä välin,vähärasvaisessa polttoaineseoksessa on enemmän ilmaa kuin vaadittu ilmamäärä polttoaineen täydelliseen polttamiseen, kun taas rikkaassa polttoaineseoksessa on vähemmän ilmaa kuin vaadittu ilmamäärä polttoaineen täydelliseen polttamiseen.
