Tärkein ero - polaariset ja ei-polaariset aminohapot
Aminohapot voidaan jakaa polaarisuuden perusteella kahteen ryhmään polaarisina aminohapoina ja polaarittomina aminohappoina. Keskeinen ero polaaristen ja ei-polaaristen aminohappojen välillä on, että polaarisilla aminohapoilla on polaarisuus, kun taas polaarisilla aminohapoilla polaarisuus puuttuu.
Aminohappo ovat orgaanisia yhdisteitä. Aminohappo koostuu amiiniryhmä (NH 2), karboksyyli (-COOH), alkyyliryhmä sivuketjuna (-R) ja vetyatomi (-H). Siksi aminohappo muodostuu neljästä emäksisestä kemiallisesta alkuaineesta; C, H, O ja N. Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita. Aminohapot voidaan luokitella eri tavoin rakenteen, synteesin ja ominaisuuksien, kuten välttämättömien ja ei-välttämättömien, polaaristen ja ei-polaaristen, perusteella.
SISÄLLYS
1. Yleiskatsaus ja tärkein ero
2. Mikä on polaarisia aminohappoja
3. Mikä on polaarisia aminohappoja
4. Vertailu vierekkäin - polaariset ja ei-polaariset aminohapot taulukkomuodossa
5. Yhteenveto
Mikä on polaarisia aminohappoja?
Polaariset aminohapot ovat aminohappoja, joilla on napaisuus. Polaarisia aminohappoja löytyy kolmesta tyypistä: neutraalit aminohapot, positiivisesti varautuneet aminohapot ja negatiivisesti varautuneet aminohapot. Polaarisilla aminohapoilla, joilla ei ole varausta, ei ole varausta R-ryhmässä (sivuketju). Näiden aminohappojen voidaan havaita osallistuvan vetysidoksen muodostumiseen proteiinimolekyyleissä. Esimerkiksi tämän ryhmän aminohappoja ovat seriini, treoniini, tyrosiini, kysteiini, glutamiini ja asparagiini.
Kuva 01: Aminohappojen luokitus
Polaariset aminohapot, joilla on positiivinen varaus, sisältävät enemmän aminoryhmiä kuin karboksyyliryhmät. Sitten aminohaposta tulee emäksisempi. Näillä aminohapoilla on positiivinen varaus R-ryhmässä. Tämän luokan esimerkkejä ovat lysiini, arginiini ja histidiini.
Polaarisilla aminohapoilla, joilla on negatiivinen varaus, on enemmän karboksyyliryhmiä kuin amiiniryhmillä. Sitten aminohappo muuttuu happamammaksi. Näiden aminohappojen negatiivinen varaus löytyy R-ryhmästä. Esimerkkejä tästä ryhmästä ovat asparagiinihappo ja glutamiinihappo.
Mitä ovat polaarittomat aminohapot?
Polaarittomat aminohapot ovat aminohappoja, joilla ei ole napaisuutta. Tämä johtuu siitä, että näillä aminohapoilla on yhtä suuri määrä karboksyylihapporyhmiä ja amiiniryhmiä. Tämä tekee näistä ei-polaarisista aminohapoista neutraalin varauksen. Heillä ei ole veloitusta R-ryhmästä.
Polaarittomat aminohapot ovat hydrofobisia. Esimerkkejä ei-polaarisista aminohapoista ovat alaniini, valiini, leusiini, isoleusiini, fenyylialaniini, glysiini, tryptofaani, metioniini ja proliini.
Mikä on ero polaaristen ja ei-polaaristen aminohappojen välillä?
Erilainen artikkeli keskellä taulukkoa
Polaariset vs. ei-polaariset aminohapot |
|
| Polaariset aminohapot ovat aminohappoja, joilla on napaisuus. | Polaarittomat aminohapot ovat aminohappoja, joilla ei ole napaisuutta. |
| Vastakkaisuus | |
| Polaarisuutta esiintyy polaarisissa aminohapoissa. | Polaarisuus puuttuu ei-polaarisista aminohapoista. |
| Hydrofobisuus | |
| Polaariset aminohapot ovat hydrofiilisiä. | Polaarittomat aminohapot ovat hydrofobisia. |
| Esimerkkejä | |
| Esimerkkejä polaarisista aminohapoista ovat seriini, lysiini ja asparagiinihappo. | Alaniini, valiini, leusiini, isoleusiini, fenyylialaniini, glysiini, tryptofaani, metioniini, proliini. |
Yhteenveto - Polaariset ja ei-polaariset aminohapot
Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita. Aminohappojen ryhmittelyyn on useita eri tapoja rakenteen ja ominaisuuksien perusteella. Polaariset aminohapot ja ei-polaariset aminohapot luokitellaan aminohapon napaisuuden perusteella. Polaaristen ja ei-polaaristen aminohappojen ero on siinä, että polaarisilla aminohapoilla on polaarisuus, kun taas polaarisilla aminohapoilla polaarisuus puuttuu.
