Espresso vs Latte
Espresso ja Latte saattavat näyttää samalta muulle kuin kahvin tuulettimelle, koska hän ei tiedä eroa espresson ja latteen välillä. Kahvin tuuletin voi kuitenkin helposti selvittää erot espresson ja latteen välillä. Lyhyesti sanottuna voidaan sanoa, että kahvila-espresso ja latte ovat kahvimuunnelmia, jotka johtuvat lukuisista sekoitus- ja sekoitustekniikoista. Siksi nämä kaksi tyyppiä osoittavat eroja niiden välillä. Kaikki espresson ja latteen välinen ero sekä määritelmä siitä, mitä kukin kuppi kahvia todella on, esitetään tässä artikkelissa.
Mikä on espresso?
Espresso eroaa tavallisesta kahvikupista, koska se valmistetaan erityisellä tekniikalla. Espresso on erittäin vahva muunnos sekoitus- ja sekoitustekniikoista. Myös käytetty kahvi on jauhettu hienommaksi kuin mitä useimmat meistä käyttävät kotona. On erittäin tärkeää tietää, että espresso on perusosa valmistettaessa mitä tahansa muunnelmaa kahvia varten. Pelkästään espressoja ei sekoiteta maitoon.
Espressokeitin tekee kaiken eron yksinkertaisen kahvin ja espresson valmistuksessa. Espresson valmistamiseksi jauhettu kahvi puristetaan tiheäksi kahvikupiksi ja kuumaa vettä pakotetaan tämän kiekon läpi korkeassa paineessa espressoksi kutsutun uuton tuottamiseksi. Tämä prosessi oikealla paineella ja lämpötilassa johtaa eräänlaiseen makuun, jota on vaikea toistaa kotona. Kuten näette, on mielenkiintoista huomata, että espresson tiivistetyssä juomassa käytetään kuumaa vettä. Koska se on tiivistetty juoma, kuppi espressoa on paljon vahvempi kuin normaali kuppi kahvia.
Mikä on Latte?
Italialainen alkuperänsä vuoksi Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Latteen yhteydessä käytetty terminologia on café latte. Toisaalta kahvila-latte on ymmärrettävä kahviksi ja maidoksi. Kuinka tämä nimi syntyi? Maitoa kutsutaan latteeksi italiaksi, joten se on espressoa sekoitettuna maitoon. Itse asiassa olisi parempi kutsua latte-kahvila latteeksi, koska se on kahvin ja maidon seos.
Kahvila-latteessa se ei ole kovin vahva ja keskittynyt luonteeltaan, sama pätee myös lattien vaihtelun valmistelussa. Kuumaa maitoa käytetään lattien valmistuksessa, kun se sekoitetaan espressoon. Joten Latte ei ole muuta kuin espresso ja höyrytetty maito, jota tarjoillaan pienellä vaahtokerroksella. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän voi luoda taidetta latteesi yläosaan, joka näyttää todella lumoavalta.
Muista kuitenkin aina, että espresso on latteen valmistuksen perusainesosa. Toisaalta latte-muunnelmiin kuuluvat mate, chai ja matcha.
Mitä eroa on espressolla ja latteella?
• Café latte tarkoittaa maitokahvia; maitoa lisätään kahviin latteen valmistuksessa ja käytetty kahvi on espressoa. Toisin sanoen latte valmistetaan espressolla lisäämällä maitovaahtoa ylhäältä.
• Espresso on täysin erilainen tekniikka kahvin valmistamiseen, ja se vaatii espressokoneen, joka pitää oikean lämpötilan ja paineen.
• Espresso vaatii myös jauhettua kahvia, joka on paljon hienompaa kuin mitä kotona käytetään yksinkertaisen kahvin valmistamiseen.
• Pelkkää espressoa ei sekoiteta maitoon. Tämä on ero, jonka kahvin ystävät ymmärtävät helposti.
• Latte ei ole luonteeltaan tiivis ja vahva, kuten espresso.
Muu kuin kahvinkäyttäjä ei yleensä ymmärrä edellä mainittuja espresson ja lattien välisiä eroja.
Kuvat Kohteliaisuus: Espresso by Lemone (GFDL)
