Latte vs. kahvi
Latteen ja kahvin välinen ero on mielenkiintoinen aihe kaikille kahvin ystäville. Jos olet kahvia rakastava, sinun on tiedettävä, kuinka monta erilaista juomaa voidaan tehdä kahvijauheesta ja sen pavuista. Kotona ihmiset käyttävät yleensä jauhettuja kahvipapuja ja sekoittavat ne kuumaan, kiehuvaan veteen lisäämällä makuun sokeria ja maitoa (tai kermaa), mutta tiedät vaihtoehdot, kun olet Barista- tai kahvipäivällä. Kun katsot tilauskortin merkintöjä, yllätyt, kun löydät niin monia eri nimiä. Tiedät sitten, että kahvin pyytäminen ei ole loppujen lopuksi niin yksinkertaista. Yksi muunnos, josta on tullut erittäin suosittu, on Latte. Selvittäkäämme Lattén ja kahvin erot ja mikä tekee Lattésta niin erikoisen.
Kahvilan valikkokortti ei tarvitse olla hämmentynyt. Kyllä, on olemassa sekavia nimiä, kuten cappuccino, mokka, espresso, pitkä musta, ristretto, macchiato, affogato jne., Mutta olet varma, kun tiedät näiden kahvivarianttien hienovaraisen eron ainesosissa ja maussa. Loppujen lopuksi kannattaa tietää ero.
Mikä on kahvi?
Kahvi voidaan tunnistaa suosituimmaksi amerikkalaiseksi juomaksi, koska useimmat amerikkalaiset pitävät mieluummin kahvista teetä. Kahvi valmistetaan kahvipavuista. Tämä voidaan valmistaa paahdetusta ja jauhetusta kahvista sekä kahvijauheesta. Laitat vain kuumaa vettä oikeaan määrään kahvia. Sokerin tai maidon lisääminen ja lisätyn sokerin ja maidon määrä on henkilökohtainen mieltymys. Kun et lisää maitoa kahviin, se tunnetaan mustana kahvina.
Mikä on Latte?
Latte on vain espresso ja höyrytetty maito, jonka päällä on pieni kerros maitovaahtoa. Kun koulutettu barista (se on kahvipalvelimen nimi) kaataa lattea kannusta, hän voi luoda taidetta latteesi yläosaan, joka näyttää todella lumoavalta. Italialainen alkuperänsä vuoksi Latte eroaa mustasta kahvista, joka valmistetaan ilman maitoa. Maitoa kutsutaan latteeksi italiaksi, ja se on siis maitoon sekoitettua espressoa. Itse asiassa olisi parempi kutsua latte-kahvila latteeksi, koska se on kahvin ja maidon seos; lisäämällä maitovaahto päälle saadaan hyvä kuppi lattea.
Nyt tiedät, että latte eroaa tavallisesta kahvista, koska se on valmistettu espressosta. Espresso on täysin erilainen keittotekniikka, ja se vaatii espressokoneen, joka pitää oikean lämpötilan ja paineen. Espressossa käytetty kahvi on jauhettua hienompaa kuin mitä useimmat meistä käyttävät kotona. Espressokeitin tekee kaiken eron yksinkertaisen kahvin ja espresson valmistuksessa. Espresson valmistamiseksi jauhettu kahvi puristetaan tiheäksi kahvikupiksi ja kuumaa vettä pakotetaan tämän kiekon läpi korkeassa paineessa espressoksi kutsutun uuton tuottamiseksi. Tämä prosessi oikealla paineella ja lämpötilassa johtaa eräänlaiseen makuun, jota on vaikea toistaa kotona.
Mitä eroa Latte ja kahvi ovat?
• Kahvi on yleisnimi juomalle, jonka valmistamme kotona jauhettujen kahvipapujen kanssa. Voidaan juoda mustaa kahvia tai lisätä siihen maitoa makunsa mukaan.
• Latte on italialaista alkuperää, ja italiaksi latte tarkoittaa maitoa. Joten latte on sekoitus kahvia ja maitoa, mutta tässä latte-valmistuksessa käytetään erityisesti keitettyä kahvia nimeltä espresso, joka tekee kaiken eron yksinkertaisen kupin kahvin ja kahvila-latteen välillä. Latte valmistetaan espressolla lisäämällä höyrytettyä maitoa ja maitovaahtoa ylhäältäpäin.
Kuvat: Late by FlickreviewR (CC BY 2.0)
