Manteli-ateria vs mantelijauho
Me kaikki tiedämme manteleiden hyvyydestä ja siitä, kuinka hyödyllisiä ne ovat yleiseen terveyteemme ja kuntoomme. Varsinkin niille, jotka ovat syöpymättömässä ruokavaliossa, manteli-ateria tai mantelijauho voi olla loistava elintarvike. On ihmisiä, jotka ovat käyttäneet mantelijauhoa tai mantelijauhoja perinteisten reseptien valmistuksessa jo jonkin aikaa, mutta he ovat edelleen hämmentyneitä näiden kahden tuotteen välillä. Monien mielestä mantelijauho ja mantelijauho ovat yksi ja sama, kun taas on myös ihmisiä, joiden mielestä näiden kahden välillä on eroja. Katsotaanpa tarkemmin.
Jos yritetään etsiä Internetistä, jauhettuja manteleita kutsutaan sekä mantelijauhoksi että mantelijauhoksi. Tämä tarkoittaa, että molemmat termit tarkoittavat yhtä ja samaa jauhettua mantelia. Siellä on kuitenkin pieni ero, koska monet kokit ja kokit kertovat sinulle, että todellinen ero on manteleissa, joissa on nahkaa ja ilman.
Manteli-ateria
Kun kokonaiset mantelit jauhetaan muuntamaan ne ateriaksi, sitä kutsutaan mantelijauhoksi. Mantelijauho on karkeampi, koska mantelia ei ole vaalennettu tai kuorittu. On kuitenkin tapauksia, joissa vaalennettuja manteleita käytetään myös mantelijauhon valmistamiseen.
Manteli jauho
Kuten nimestä käy ilmi, mantelijauho on jauhe, joka on luotu käyttämällä vaaleita manteleita. Kun iho on poistettu, saatu jauhe on erittäin hieno ja näyttää todelliselta jauholta, jota voitaisiin käyttää reseptien valmistamiseen makeisissa.
Monet ihmiset eivät tiedä, että mantelien iho on loistava flavanoidien lähde, jota pidetään terveydellemme hyödyllisinä. Erittäin ravitsevana monet kokit pitävät mieluummin mantelien ihon ehjänä samalla kun maadoittavat ja käyttävät jauhetta reseptien tekemiseen. Siksi ihmiset pitävät mieluummin mantelijauhoa mantelijauhoista leipomoreseptien valmistuksessa, kunhan he voivat käyttää karkeaa mantelijauhetta. Mantelijauho maistuu myös ravitsevammalta kuin mantelijauho, ja useimmissa resepteissä vaaditaan vain pieniä määriä, joten on järkevää pitää iho ehjänä ja käyttää mantelijauhoa terveellisten reseptien tekemiseen.
Mitä eroa on mantelijauholla ja mantelijauholla?
• Kaikissa käytännön tarkoituksissa mantelijauho ja mantelijauhot ovat yksi ja sama asia
• Jotkut kokit käyttävät kuitenkin kahta luokitusta erottaakseen mantelijauhon ja mantelijauhon
• Kun manteleiden ihoa ei ole irrotettu, jauhetta, joka on valmistettu jauhamalla manteleita, kutsutaan mantelijauhoksi
• Toisaalta jauhetta, joka saadaan hiomalla haalistuneita manteleita, kutsutaan mantelijauhoiksi
• Jos reseptissä kysytään mantelijauhetta, voit käyttää joko manteli-ateriaa tai mantelijauhoa
