Tärkein ero flapjackien ja pannukakkujen välillä on se, että Isossa-Britanniassa flapjacks viittaa makeaan tarjottimiin, jotka on valmistettu kaurasta, kun taas pannukakut ovat ohuita, tasaisia taikinakakkuja, paistettuja molemmin puolin pannulla. Mutta Yhdysvalloissa ja Kanadassa kaksi sanaa flapjack ja pannukakku ovat keskenään vaihdettavissa.
Nämä kaksi sanaa flapjacks ja pannukakut sekoittavat yleensä monia ihmisiä, koska niillä on erilainen merkitys Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa. Yhdysvalloissa räpylät ja pannukakut viittaavat samaan ruokaan, kun taas Isossa-Britanniassa nämä ovat kahdenlaisia ruokia.