Tärkein ero - A la Carte vs Table d 'Hôte
A la carte ja table d 'hôte ovat ravintolan terminologiassa käytettyjä kahta yleistä termiä. Tärkein ero a la carte- ja table d'ote -hintojen välillä on hinnassa ja valinnassa. A la carte on menetelmä, jossa asiakkaat voivat tilata minkä tahansa saatavilla olevista erikseen hinnoitelluista valikkokohteista, kun taas table d 'hôte on menu, jossa monen ruokalajin ateriat, joissa on vain muutama vaihtoehto, veloitetaan kiinteänä kokonaishintaan.
Mitä à la carte tarkoittaa?
A la carte on ranskan lainafraasi, joka tarkoittaa valikon mukaan. A la carte on menetelmä, jossa asiakkaat voivat tilata minkä tahansa erikseen hinnoitellun valikkokohdan. Jos siis päätät tilata ruokaa à la carte -ruokaa, jokaisella elintarvikkeella on siihen liittyvä hinta. Saat kuitenkin myös mahdollisuuden valita ja valita, minkä ruoan haluat tilata. Tässä menetelmässä joudut maksamaan vain tuotteista, jotka haluat saada. A la carte on kuitenkin yleensä kalliimpi kuin table d'hôte. Tämä johtuu siitä, että ruoka valmistetaan usein tuoreena, pieninä määrinä tilauksen tekemisen jälkeen. Ruoat voivat olla myös kalliimpia ja ylellisiä kuin määrätyssä valikossa.
Mitä Table d 'Hôte tarkoittaa?
Table d 'hôte on menu, jossa monen ruokalajin ateriat, joissa on vain muutama vaihtoehto, veloitetaan kiinteänä kokonaishintaan. Tämä tunnetaan myös nimellä valikko, kiinteä ateria tai prix fixe. Table d'hôte on ranskankielinen lainafraasi, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "isännän pöytää".
Tärkein ero table d'hôte ja a la carte välillä on hinta; table d'hôte -ateria maksetaan yhdessä. Asiakkaan on maksettava koko hinta riippumatta siitä, syökö hän tiettyä ruokaa vai ei. Tämä menu on kuitenkin usein edullinen kuin a la carte -tilaaminen. Siksi tämä on taloudellista kuin täydellinen ateria. Valikko on kuitenkin suhteellisen pieni ja tarjoaa rajallisen valinnan; se koostuu usein vain kolmesta tai neljästä kurssista.
Koska valikko on kiinteä, ruoka valmistetaan etukäteen, usein irtotavarana. Siksi ateriat voidaan tarjoilla nopeasti ja helposti.
Mitä eroa on A la Carte ja Table d 'Hôte?
Hinnoittelu:
A la Carte: Jokainen ruoka hinnoitellaan erikseen.
Table d 'hôte: Ruoka hinnoitellaan yhdessä.
Ruoanlaitto:
A la Carte: Ruoka valmistetaan usein tuoreena, pieninä määrinä.
Table d 'hôte: Ruoka valmistetaan usein etukäteen irtotavarana.
Tarjoilu:
A la Carte: Ruoan tarjoaminen voi viedä aikaa.
Table d 'hôte: Ruoka voidaan tarjoilla helposti ja nopeasti.
Yleinen hinta:
A la Carte: Ruoka on usein kalliimpaa kuin table d'hôte.
Table d 'hôte: Ruoka on taloudellisempaa kuin à la carte.
Vaihtoehdot:
A la Carte: Tämä voi tarjota lukuisia vaihtoehtoja.
Table d 'hôte: Asiakkailla on rajalliset vaihtoehdot.
Kuva Kohteliaisuus: Pixabay
