Tärkein ero - Probiootit vs. ruuansulatusentsyymit
Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, jotka edistävät ruoansulatuskanavan terveyttä. Ruoansulatusentsyymit ovat ruoansulatuskanavassa tuotettuja spesifisiä proteiineja, jotka helpottavat makromolekyylien hajoamista ihmiskehossa. Tämä on keskeinen ero probioottien ja ruuansulatusentsyymien välillä, ja näiden kahden väliset erot erotetaan tässä artikkelissa.
Mikä on probiootit?
Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, jotka pystyvät ehkäisemään ja hoitamaan joitain sairauksia etenkin edistämällä terveellistä ruoansulatuskanavaa ja tervettä immuunijärjestelmää. Sitä kutsutaan usein "hyviksi" tai "hyödyllisiksi" bakteereiksi. Maailman terveysjärjestön (WHO) probioottien määritelmä vuodelta 2001 on "Elävät organismit, jotka riittävinä annoksina antavat terveellistä hyötyä isännälle". Se löytyy luonnollisesti kehostasi tai voidaan myös lisätä kehoon käyttämällä joitain ruokia ja ravintolisiä.
Probiootit voivat sisältää useita mikro-organismeja. Yleisimpiä probiootteja ovat Lactobacillus ja Bifidobacterium. Lactobacilluksessa on 18 erilaista bakteerikantaa, kun taas Bifidobacteriumissa on 8 erilaista bakteerikantaa. Lactobacillus elää ihmisen ohutsuolessa, kun taas Bifidobacterium asuu ihmisen paksusuolessa.
Jogurtti ja kefir ovat runsaasti probioottien lähteitä (vuohesta, lehmästä, lampaista, soijasta, riisistä tai kookosmaidosta valmistettu juoma). Hapankaali, suolakurkku, tummat suklaat, kombucha-tee ja tempeh sisältävät myös probiootteja. Pohjimmiltaan probiootteja voidaan käyttää ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS), tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) ja tarttuvaan / antibiooteihin liittyvän ripulin hoitoon. Ne auttavat myös iho-olosuhteissa, kuten ekseemassa, virtsan ja emättimen terveydessä, allergioissa, vilustumisissa ja suun terveydessä.
Yakult, Lactobacillus caseia sisältävä juoma
Probiootit ovat yleensä turvallisia kulutukseen, mutta ihmisten, joilla on immuunijärjestelmän ongelmia tai vakavia terveysolosuhteita, tulisi vahvistaa kulutus lääkärin kanssa. Joissakin tapauksissa voi esiintyä lieviä sivuvaikutuksia, kuten ripulia, vatsan turvotusta ja joitain allergioita.
Mitä ovat ruuansulatusentsyymit?
Ruoansulatusentsyymit ovat erikoistuneita proteiineja, jotka on suunniteltu hajottamaan suuret makromolekyylit pienemmiksi osiksi helpottamaan niiden imeytymistä kehossa. Ruoansulatusentsyymit löytyvät ihmisten ja eläinten ruoansulatuskanavasta (GI); niitä löytyy myös lihansyöjäkasveista.
Ihmiskehon sisällä ruoansulatuskanavan entsyymejä erittävät sylkirauhaset, mahassa olevat erityssolut ja ohutsuolen haima ja eritysrauhaset. Ruoansulatusentsyymit kohdesubstraatin mukaan ovat seuraavat
- Proteaasit / peptidaasit - hajottaa proteiini pieniksi peptideiksi / aminohapoiksi
- Lipaasi - hajottaa rasva rasvahapoiksi ja glyseroliksi
- Amylaasit - hajottaa hiilihydraatit glukoosiksi
- Nukleaasit - hajottaa nukleiinihappo nukleotideiksi
Ruoansulatusentsyymilisä voi hyötyä erityisesti ihmisiltä, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia ja jotka kärsivät aliravitsemuksesta terveellisestä ruoasta huolimatta.
Mitä eroa on probioottien ja ruuansulatusentsyymien välillä?
Alkuperä
Probiootit: Probiootit ovat eläviä mikro-organismeja
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit ovat proteiineja.
Synteesi
Probiootit: Probiootteja ei voida syntetisoida kehon sisällä (äiti on perinyt tai ottanut ulkoisen kulutuksen kautta).
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatuskanava tuottaa ruuansulatusentsyymejä.
Sijainti
Probiootit: Probiootit keskittyvät voimakkaasti paksusuoleen ja ohutsuoleen.
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymejä löytyy useista paikoista ruoansulatuskanavassa, mukaan lukien sylki, mahahappo, haiman mehu ja kehon suoliston eritykset.
Suhde kehoon
Probiootit: Probiooteilla on symbioottinen suhde ihmiskehoon kuluttamalla orgaanisia aineita
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit ovat luonnollisesti olemassa, eivätkä ne kuluta orgaanisia aineita selviytyäkseen.
Entsyymituotanto
Probiootit: Probiootit tuottavat erityyppisiä entsyymejä. Vaikka niitä käytetään ensisijaisesti orgaanisten materiaalien hajottamiseen, joita käytetään omana ruokalähteenään, tämä lisäentsyymilähde hyödyttää myös ihmisen ruoansulatusta / terveyttä.
Ruoansulatusentsyymit: Ruoansulatusentsyymit eivät tuota entsyymejä. Sen sijaan ne auttavat ruoansulatuksessa toimimalla ruoansulatusentsyymeinä.
