Sika vs. sika
Sika ja sika ovat luonnostaan vanhoja maailman eläimiä, mutta kun ihmisravinnoksi on lisääntynyt kysyntä, siat ja siat on jaettu kaikkialle maailmaan. Sika on aina sika, mutta kaikki siat eivät ole sika. Tämä tarkoittaa, että sian ja sian välillä pitäisi olla eroa. Tämä artikkeli koskee heitä, ja sian ja sian välistä eroa käsitellään jäljempänä.
Sika
Kaikki suvun Sus jäsenet kuuluvat sikaryhmään. Nykyään maailmassa on kymmenen olemassa olevaa sikalajia, ja ne kaikki ovat kotoisin Aasiassa, Euroopassa tai joillakin Pohjois-Afrikan alueilla. Sioihin kuuluu villisikoja, parrakasia ja syylisiä sikoja. Pygmy-sikoja ei kuitenkaan pidetä oikeina sioina, koska ne eivät kuulu samaan sukuun kuin muut siat ja villisiat. Sika ei ole kotoisin Amerikasta ja Australiasta, mutta se on tuotu näille mantereille. Näitä eläimiä kutsutaan kuitenkin sioiksi varsinkin kun ne ovat kotieläimiä. Kotieläiminä pidettyjen sikojen esi-isät ovat villisikoja.
Sian kummassakin jalassa on neljä sorkkaa, ja kaksi etumerkkiä ovat huomattavasti suuremmat kuin takana oleva numeropari. Nämä jopa varpaatut sorkka- ja kavioeläimet ovat kaikkiruokaisia eläimiä, ja heillä on sosiaalisia ryhmiä, lähinnä perheitä. Lisäksi niitä pidetään erittäin älykkäinä monien eläinten keskuudessa. Heidän päänsä on suuri ja kuono on lyhyt, mutta sitä vahvistaa nenän luu. Lisäksi niiden ainutlaatuisen muotoisella kuonolla on rustokiekko kärjessä. Yhdessä kaikkien näiden ominaisuuksien kanssa heidän kuonostaan tulee heille erittäin hyödyllinen, ja he voivat käyttää sitä paljastamaan ruokansa, tuntemaan ruoan hajun ja joskus jopa hyökätä uhkiinsa. Heillä on 44 hampaita, joista kaksi suurta kulmahampaat muodostavat syöksyhampaat, mikä on heille erittäin hyödyllistä kaivamaan maata.
Yleensä kotieläiminä pidetyillä sioilla on suuri arvo lihana, mukaan lukien sian-, kinkku-, pekoni- ja gammonvalmisteet. Kotieläiminä pidetyt siat ovat yleensä kooltaan massiivisia ja pääosin vaaleanpunaisia, mutta jotkut ovat ruskeita tai mustia tai niissä on valkoisia värejä. Turkis on vähemmän kotieläiminä pidetyissä sioissa. Jotkut siat, varsinkin vatsa-siat, pidetään myös lemmikkinä.
Hog
Sika on yksi yleisimmistä nimistä, joita käytetään kotisian, Sus scrofa domesticus, kuvaamiseen. Kotieläiminä pidettyjen sikojen esi-isät ovat villisikoja, mutta jotkut tutkijat pitävät sikaa erillisenä lajina. Heidän kotoutumisensa historia juontaa juurensa 13000 eKr. Ihmisten sivilisaation kanssa Tigrisin vesistöalueelle. Nykyään maailmassa on monia sianrotuja, joita kasvatetaan enimmäkseen lihaa varten ja joskus lemmikkeinä. Lisäksi Uudessa-Seelannissa ja Australiassa on villisikapopulaatioita. Mielenkiintoista on, että siat voidaan helposti kouluttaa, koska ne ovat älykkäitä eläimiä.
Siat ovat yleensä vaaleanpunaisia ja niissä on harva turkista, lukuun ottamatta tiettyjä villisikojen risteytyksiä. Ihon alla oleva rasvakerros on erittäin paksu, koska he eivät saa käyttää kehoaan yhtä paljon kuin villit sukulaiset. On olemassa monia tapoja käsitellä sianlihaa ihmisravinnoksi proteiinilähteenä, mukaan lukien sianliha, kinkku, makkara, pekoni ja gammon. Koska niillä on suuri arvo proteiinilähteenä, eläimen koolla olisi siankasvattajille merkitystä. Sian tavallinen paino voi olla noin 300 kiloa monissa roduissa.
Sika vs. sika
• Sika on mikä tahansa Sus-suvun laji, kun taas sika on yhden sika- lajin kesy alalaji.
• Nimi sika käytetään yleisemmin kuin sika.
• Siat löytyvät luonnosta, mutta siat eivät ole koskaan villiä lukuun ottamatta eräitä luonnonvaraisia populaatioita Uudessa-Seelannissa ja Australiassa.
• Sian rasvakerros ihon alla on paksumpi kuin villisikalajeissa.
• Siat ovat monivärisiä, mutta siat ovat aina vaaleanpunaisia.
