Hyytelö vs hillo
Hillo ja hyytelö ovat kaksi hedelmätuotetta, joita käytetään usein keskenään vaihtelevasti etenkin amerikkalaisessa kulttuurissa. Niitä käytetään lisukkeina, voileipä täytteinä ja käytetään myös piirakoita, kakkuja ja muita ruokia. Hillo ja hyytelö koostuvat hedelmäesanssista, joskus todellisista paloista tai toisinaan vain mausta.
Hillo
Hillo on hedelmätuote, jota käytetään yleensä voileipälevitteenä, koska se on melko taipuisa materiaali. Se on myös ainesosa käytettäväksi piirakoissa, kakkuissa ja muissa leivonnaisissa. Hillo valmistetaan pilkkomalla hedelmät pieniksi paloiksi ja keittämällä ne sitten vedellä ja sokerilla. Tuloksena on erotettavissa olevat hedelmäpalat, joiden koot riippuvat hedelmistä ja myös asiakkaan mieltymyksistä.
Hyytelö
Hyytelö on myös hedelmätuote, joka valmistetaan keittämällä hedelmämehua sokerilla ja lisätään sitruunamehulla sen koostumuksen antamiseksi. Pektiini sekoitetaan myös hyytelöimisaineena. Tuloksena on kiinteä ja melkein läpinäkyvä aine, joka säilyttää muotonsa paloiksi leikattuna, mikä tekee siitä erinomaisen yhtenä lisukkeena tai kakkujen ja piirakoiden lisäyksenä.
Ero hyytelön ja hillon välillä
Vaikka hillo ja hyytelö on valmistettu hedelmistä, ne eroavat toisistaan monin tavoin niiden koostumuksen, ulkonäön ja tuotannon suhteen. Hillo valmistetaan hienonnetuista hedelmäpaloista, kun taas hyytelö valmistetaan vain hedelmämehuista. Hyytelössä on myös pektiiniä ja sitruunamehua, joka antaa sen kiinteän muodon toisin kuin hillon nestemäinen ominaisuus. Hyytelö näyttää myös selkeämmältä, koska se on valmistettu vain hedelmämehusta, kun taas hillolla on huomattavia hedelmiä, mikä antaa sille paksumman tiheyden. Hilloa käytetään usein toisen astian rinnalla, kun taas hyytelö voidaan syödä itse.
Sinun ei pitäisi olla enää vaikeuksia erottaa heidät toisistaan seuraavan kerran, kun vierailet ruokakaupassa. Muista vain, että hillot pakataan usein purkkeihin, kun taas hyytelö pakataan yleensä muoviastiaan ja varastoidaan jonnekin tuoreeksi.
Lyhyesti:
• hillossa on hienonnettuja hedelmäpaloja, ja se voidaan helposti levittää hienon rakenteensa ansiosta.
• Hyytelöllä on läpikuultava ulkonäkö ilman hedelmäpaloja, ja se voi säilyttää jäykän muodonsa sen jälkeen, kun olet viipaloinut sen.
